Benedetto es un emprendimiento familiar que comenzó hace seis años con la propuesta de brindar un producto saludable para el consumo de los colombianos y que obtuvo apoyo del Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) para hacerlo realidad.

Cristian Florido, docente universitario y socio de Benedetto, explicó que la firma nació en 2015 de la mano de él y dos primos con el fin de desarrollar un yogur probiótico y llevarlo al mercado nacional como una alternativa de alimentación saludable.