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Fedegán, Minerva Foods y Club del Asado buscan al mejor parrillero de Colombia
PorMelanny Orozco-07 de Julio 2025
Luis Alfonso González Saavedra es un ganadero de tradición y de convicción. Lleva toda una vida dedicado a esta actividad a la cual ha estado vinculada sus ancestros.
La tradición familiar de este ganadero se remonta a 1885 cuando Don Luciano González, próspero comerciante, adquirió la Hacienda Mansilla en Facatativá, Cundinamarca. Posteriormente y como consecuencia del relevo generacional, el predio se fue dividiendo y su nieto Alfonso González Martínez hereda un pedazo de tierra en 1960 y decide con su esposa Cecilia Caro Escallón montar una ganadería en el predio de 220 fanegadas al cual le ponen por nombre Chapetes.
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