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13 años de CONtexto ganadero: la voz que marca la agenda rural de Colombia
PorCONtexto ganadero-11 de Noviembre 2025
Aunque la gran mayoría de productores en los pisos térmicos más altos están dedicados a la lechería, algunos han optado por el negocio de levante y ceba como una alternativa mucho más rentable y menos exigente. Debido al bajo precio de la leche, los abusos de la industria láctea y el aumento de los costos en la producción, muchos propietarios de ganado en predios del Altiplano cundiboyacense han decidido cambiar de sistema y dedicarse a la ganadería de carne.
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