“Criar ganado es una profesión de gusto, no de impulso”, F. Durán

Dicen que ser criador no es algo que se logra de la noche a la mañana. Pocos saben que esta es una profesión que va de generación en generación, en la cual el traspaso de conocimientos y prácticas son la clave para lograr, no en meses, sino en años, una verdadera evolución genética y productiva de una raza bovina.

Es el caso de Fernando Durán Carvajal, quien es criador de la raza cebuina lechera gyr. “Fui criado en medio de la boñiga, tenía pasión por el campo y luego me di cuenta de la dedicación que le doy a esta profesión: es de todos los días”.