¿Cuáles son los principales socios comerciales del sector ganadero colombiano? En el periodo enero-abril, China fue el país que más nos compró carne.

¡El mundo pide más carne, animales y lácteos de Colombia!

Exportacion de carne

¡El mundo pide más carne, animales y lácteos de Colombia! Exportaciones llegaron a USD 180,8 millones

El Gran Remate Estrellas de Fedegán y el Remate Diamantes de Unaga reunirán en Bogotá a lo mejor de la genética bovina nacional

Llegan dos remates ganaderos imperdibles en Agroexpo 2025

Gran Remate Estrellas de Fedegan

Razas poderosas y transmisión a todo el país: así serán los 2 remates imperdibles de Agroexpo 2025

Un llamado de los ganaderos campesinos al Gobierno nacional

El lenguaje no puede seguir cargado de ideologías políticas

Un llamado de los ganaderos campesinos, al gobierno nacional

Petro se equivoca: la verdad sobre la ganadería sostenible que no ha podido (o no ha querido) entender

La crisis de orden público en el departamento ha paralizado la actividad productiva, especialmente entre ganaderos y productores del agro.

Paro armado paraliza al Guaviare

Paro armado

Paro armado paraliza al Guaviare: ni leche, ni insumos, ni salida para los ganaderos

María Claudia Tarazona, esposa de Uribe Turbay, hizo un emotivo llamado a los colombianos para unirse en oración por la vida del senador. 

«Está librando la batalla más difícil»: esposa de Miguel Uribe

Esposa de Miguel Uribe pide una oración masiva por su recuperación

«Está librando la batalla más difícil»: esposa de Miguel Uribe pide oración masiva por su recuperación

El precandidato presidencial y senador por el Partido Centro Democrático, sigue dando la batalla por su vida, luego de ser atacado a tiros.

Miguel Uribe Turbay se encuentra en estado extremadamente crítico

Pronóstico Miguel Uribe Turbay

Miguel Uribe Turbay fue sometido a cirugía de urgencia por sangrado cerebral

Carlos Correcha Jiménez, reconocido productor de Brahman rojo y Gyr en el Tolima, fue asesinado en su finca en Prado.

¡Dolor en el gremio! Asesinan a ganadero símbolo del brahman

Doble homicidio en Tolima

¡Dolor en el gremio! Asesinan a ganadero símbolo del brahman rojo en el sur del Tolima

En este Día del Padre, rendimos homenaje al campesino colombiano, ese hombre incansable que desde antes del amanecer ordeña y cultiva.

El padre rural: un héroe silencioso que siembra vida y esperanza

Día del padre

Felicidades a los padres rurales, héroes silenciosos que siembran vida y esperanza

El recrudecimiento de la violencia en regiones rurales revive el fantasma de años 90, cuando el control territorial estaba en manos de grupos ilegales.

 Colombia, ¿de regreso a los 90? El mapa del miedo rural

Regreso a la violencia de los años 90

Colombia, ¿de regreso a los 90? El mapa del miedo rural

El aumento en la entrada de animales a las subastas y la recuperación del precio real marcaron el comportamiento del mercado ganadero en los dos departamentos.

Mercado ganadero de Córdoba y Sucre, sin tendencia clara

Precio del ganado

"Un año raro": ganaderos sobre el mercado de bovinos en Córdoba y Sucre en 2025

Un estudio europeo y experiencias recientes en Colombia refuerzan la hipótesis de que el ganado reacciona antes de los sismos. 

¿Las vacas pueden predecir un temblor? Aquí la respuesta

vacas-lecheras

¿Las vacas pueden sentir un temblor antes de que ocurra? Conozca la respuesta aquí

El fuerte impacto financiero del Decreto 572 de 2025, mediante el cual el Gobierno busca obtener un recaudo adicional de $7,8 billones.

¡Golpe al bolsillo de los ganaderos con nuevo decreto!

Recaudo adicional impacto finanzas ganaderos

¡Decreto de Petro golpea al bolsillo de los ganaderos! Les sacaría casi $69 mil millones

La Federación Colombiana de Ganaderos rechazó de manera vehemente la liberación de los señalados de asesinar al ganadero.

Fedegán denuncia dilaciones en caso Urueta

Lafaurie respalda al Consejo Gremial y se va contra Petro

Fedegán denuncia dilaciones en caso Urueta: ¿desidia judicial o impunidad cómplice?

Fedegán denuncia dilaciones en caso del ganadero Esteban Urueta: ¿desidia judicial o impunidad cómplice?

Expertos como Ricardo Arenas advirtieron que sembrar sin conocer el clima local, la altitud o el tiempo de suelo puede significar pérdidas millonarias. 

La fórmula para pastos más productivos y sostenibles

Lluvia, altitud y suelos

Este calendario puede salvar su ganado y su bolsillo: así funcionan las ventanas de siembra en Colombia

En un panorama marcado por lluvias persistentes y desafíos climáticos, la producción de leche en Colombia mostró señales de recuperación.

Repunte inesperado en la leche da respiro al campo colombiano

Repunte del acopio

¡Por fin buenas noticias para los lecheros! Aumenta el acopio y los precios se mantienen

Productores del sur del país enfrentan constantes pérdidas por cuenta de este delito que azota fincas en Santa María y Neiva. 

Se agrava el carneo en Huila: víctimas denuncian alza del flagelo

Carneo en Neiva

Se agrava el carneo en Huila: víctimas denuncian el desprese de vacas preñadas y toros puros

El libro de cocina de Apicius, una colección de antiguas recetas romanas que pueden datar de principios del siglo IV, detalla una preparación de carne de res llamada isicia omentata, posible precursor de la carne de hamburguesa. Foto: informador.mx

Algunos sostienen que se remontaría a los orígenes del steak tartar, o filete tártaro, que es similar porque está elaborado con carne molida pero que se consume crudo. Foto: recetasdecocina.elmundo.es

En Hamburgo fue popular el refrigerio con el nombre de “Rundstück warm” (“trozo redondo caliente”) en 1869 o antes, y supuestamente comido por muchos emigrantes en su camino a América, pero puede haber contenido bistec asado en lugar de Frikadeller. Foto: cocinadelirante.com

Todas las hipótesis de la invención de la hamburguesa (entendida como el sándwich armado con la carne entre dos pedazos de pan) se ubican entre 1885 y 1904, lo que hace probable que la hamburguesa se haya creado en algún momento de estas dos décadas. Foto: cocinadelirante.com

Durante la primera mitad del siglo XX “la historia de la hamburguesa vive un auténtico despegue”, pues “su modernización vendría acompañada de otros ingredientes y guarniciones mantenidas incluso en la actualidad”. Foto: computerhoy.com

El origen de la hamburguesa | CONtexto Ganadero

El origen de la hamburguesa

Neife Castro

José D. Pacheco Martínez

Ricardo Arenas

Ricardo Arenas Ovalle

Angie Barbosa

CONtexto ganadero

Melanny Orozco

Alfonso Santana Díaz

¿Qué tan sólidas son las exportaciones lácteas colombianas cuando, a la par, se han registrado altos precios de la leche en el mercado interno y bajos precios pagados a los productores, amén de las ayudas proporcionadas por el FEP? 

Que no se nos vaya a cortar la leche

Un emprendimiento familiar nacido en la época de pandemia transformó la adversidad en oportunidad, llevando la ganadería a otro nivel.