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Una nueva era en trazabilidad comienza este lunes 20 de abril: Sinigán V6 entra en operación
PorPedro Fonseca-16 de Abril 2026
Jeannett Moncayo Jiménez es una zootecnista de Pasto (Nariño) con una amplia trayectoria en la producción de leche. A pesar de las constantes dificultades del negocio y los golpes de la violencia, esta productora no renuncia a continuar la labor a la que se dedica desde hace más de 30 años. Ella se hizo cargo de la finca de su padre, el señor Javier Moncayo, quien a su vez la recibió de su abuelo. Se trata del predio Alaska, una lechería de 24 hectáreas ubicada en el sector de Río Bobo en zona rural de la capital nariñense.
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