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El ganadero que dona tierras y novillas para transformar la vida de mujeres y campesinos
PorMelanny Orozco-09 de Septiembre 2025
Frente a un creciente movimiento antilácteo, muchos productores en Estados Unidos están cambiando sus métodos de producción, como lo hicieron Nathan Chittenden y su familia en la granja Dutch Hollow Farm LLC, en el norte del estado de Nueva York.
Nathan Chittenden es productor junto con sus dos hermanos y sus padres en el pueblo de Schodack. Comenzaron con una manada de 55 jersey registrados en 1976, creciendo constantemente hasta alcanzar los 1500.
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