MakYuk y Yucafé, emprendimiento bogotano en Casanare

Unas vacaciones en Yopal fueron suficientes para enamorarse de esa ciudad. Así lo señaló Martha Isabel Garzón, una bogotana de 35 años, quien desde 2009 reside en la capital del Casanare y que por cuenta de su curiosidad e ingenio desarrolló un producto que le apunta a ser el dulce típico de la región.   Emprendimiento, esa es la palabra que ha acompañado a Martha Isabel Garzón desde que concluyó sus estudios como sicóloga en Bogotá. Una vez terminó la universidad, nunca ejerció su carrera, pensó siempre en labrar su propio destino de forma independiente. En ese trasegar, tuvo un bar, un restaurante de comidas rápidas e incluso una sala de video juegos, pero nada de eso llenaba sus expectativas.