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Por el verano, calidad de la leche disminuye en Colombia

Por - 04 de Febrero 2015

4 factores en el lácteo se ven comprometidos por el cambio climático: Higiene, sanidad, composición y volumen.


4 factores en el lácteo se ven comprometidos por el cambio climático: Higiene, sanidad, composición y volumen.

El valor nutricional de la leche es un aspecto importante en los sistemas de producción y está determinado por múltiples factores como la alimentación, fase de lactancia, genética y clima.

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