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“Quien maneja bien una vaca holstein es capaz de hacer reproducir cualquier otra raza”, Carlos López.
19 de Abril 2013
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Esta raza es la de mayor recordación en la conciencia colectiva de propios y extraños, gracias a las caricaturas utilizadas en publicidad. “La leche que proviene de la ganadería especializada se producen con vacas holstein y hay una gran parte que se cruzan para ganado de doble propósito. Su avance genético permanente la catapulta como una raza muy viable”, sostuvo el presidente de la Asociación Holstein de Colombia, Asoholstein, Carlos López.