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Por CONtexto ganadero - 14 de Mayo 2024
En el sector agropecuario existe una percepción arraigada de que el éxito de un ganadero está directamente vinculado al número de cabezas de ganado que posee. Eso es sólo una parte de la ecuación.
Esta noción simplista pasa por alto una seria de factores fundamentales que determinan el verdadero éxito en el campo. La tesis es simple pero poderosa: el número de vacas no define a un ganadero; es el manejo, la gestión financiera, el bienestar animal y la eficiencia operativa lo que realmente marca la diferencia entre un ganadero exitoso y uno que lucha por sobrevivir. (Lea en CONtexto ganadero: Ser ganadero: una vocación que se hereda con el ejemplo)
Armando Víctor Gutiérrez, empresario ganadero, influencer y político, señala que “ser ganadero no es ser dueño de vacas. Ser ganadero va mucho más allá”.
De acuerdo al profesional, “puedes considerarte un ganadero cuando te dedicas a temas que ayudan a la ganadería como pastos y forrajes, porque eso permite que la ganadería exista”.
El experto también afirma que la persona puede considerarse ganadero cuando está dentro de un corral haciendo producir a los animales y cuando los cuida.
“Puedes considerarse ganadero cuando curas a los animales, y también cuando los transportas. Es decir, puedes considerarte ganadero cuando hagas lo que tengas que hacer para hacer que la ganadería funcione”, detalla Gutiérrez.
Uno de los aspectos más críticos para cualquier ganadero es el manejo y el cuidado del ganado. Independientemente de si se tienen 10 vacas o 10000, el bienestar animal debe ser una prioridad absoluta. Eso implica proporcionar una alimentación adecuada, acceso a agua limpia, alojamiento adecuado y atención veterinaria cuando sea necesario.
Como dice Gutiérrez, un ganado que pueda garantizar un alto nivel de bienestar animal no solo está cumpliendo con sus responsabilidades éticas, sino que también está protegiendo su inversión.
En ese mismo orden está la capacidad para administrar eficientemente los recursos financieros. Esto va mucho más allá de simplemente comprar más ganado, implica realizar un análisis exhaustivo de costos y beneficios, establecer presupuestos realistas, administrar el flujo de efectivo y diversificar los ingresos siempre que sea posible.
Gutiérrez asegura que la eficiencia operativa es fundamental para cualquier negocio, y la ganadería no es la excepción. Se trata de optimizar los procesos para maximizar la productividad y minimizar el desperdicio de recursos, ya sea tiempo, mano de obra o insumos.
Según Gutiérrez, “ser ganadero no es nada más usar botas y sombreros o ser ganadero no es solo tener 1 vaca o 1000 vacas, ser ganadero es un estilo de vida”.
En conclusión, la cantidad de cabezas de ganado que posee un ganadero es solo una parte de la ecuación. Lo que realmente importa es cómo maneja esos animales, tanto desde un punto de vista práctico como financiero. Un enfoque integral que priorice el bienestar animal, la gestión financiera sólida y la eficiencia operativa es fundamental para el éxito sostenible de la ganadería. (Lea en CONtexto ganadero: Si quiere ser ganadero, apréndase estos 10 aspectos clave)
@armandovictorgutierrez Respuesta a @donaldohs En resumen, el ganadero desarrolla multiples tareas dentro del rancho y conoce y trabaja con los animales. hay personas que tienen muchas vacas, pero no tienen nada de ganaderos. #cows #ganadero #serganadero #rancho #vacas #ganaderia ♬ sonido original - Armando Victor
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