Gobierno quiere aumentar contribución de cafeteros al FEP y dirigir la economía cafetera
PorCONtexto ganadero-05 de Diciembre 2024
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Por Melany Orozco - 30 de Julio 2024
La producción animal en climas cálidos presenta numerosos desafíos debido a las altas temperaturas, las cuales pueden afectar el bienestar y productividad del hato.
Para enfrentar estos retos, es esencial que los animales desarrollen adaptaciones fisiológicas y morfológicas que les permitan mantener una homeostasis térmica adecuada. En este contexto, ciertas características físicas juegan un papel fundamental en la adaptación de los animales a ambientes calurosos. (Lea en CONtexto ganadero: Estrategias contra el estrés calórico en la ganadería en esta temporada seca)
Miguel Ortega, profesor de agronomía, explica que “los animales que viven en ecosistemas calurosos tuvieron que pasar por importantes procesos de adaptación. La mayor cantidad de las razas bovinas existentes evolucionaron en climas fríos, siendo los cebuinos los que mejor desarrollaron cualidades para adaptarse a los climas calientes”.
Los animales bovinos para producir en el trópico deben tener ciertas características:
“Uno de los grandes retos que tienen que enfrentar los animales que habitan en ecosistemas calurosos, es que el coeficiente de digestibilidad de los alimentos se reduce considerablemente como consecuencia de las altas temperaturas”, describe Ortega.
Los animales que viven en estos ambientes deben tener ciertas características que le permiten mantener un buen equilibrio térmico durante los días calurosos.
Para maximizar la producción animal en climas cálidos, es fundamental integrar estas características en los programas de mejoramiento genético. La selección de animales con pelo liso, piel gruesa y pigmentada, y extremidades largas puede llevar a la creación de razas mejor adaptadas a las condiciones de calor extremo. (Lea en CONtexto ganadero: Científicos descubren cómo criar ganado con mayor resistencia al calor)
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