Ganadería colombiana sigue en el ciclo de retención

Fedegán estima que el periodo de retención se mantendrá en el corto y mediano plazo.   El comportamiento en el sacrificio de hembras sigue mostrando que la ganadería colombiana se encuentra en su ciclo de retención.      De acuerdo con los cálculos de Fedegán realizados con base en la Encuesta de Sacrificio II Trimestre de 2017 del Dane,el porcentaje de hembras en el sacrificio total (hembras sacrificadas sobre el total sacrificado), muestra que para el primer trimestre de este año se situó en 37,8 %, y en el primer semestre se ubicó en 37,5 %.   Esto impulsado por el mejoramiento en los precios nominales que se ha registrado en los últimos años.   Sin embargo, con los graves problemas de aftosa que se presentaron en la parte final del semestre el nivel de precios sufrió una fuerte  contracción, alrededor del 7% como consecuencia de la problemática sanitaria.   No obstante, la expectativa del sector es que el tema de aftosa se supere prontamente, se recuperen mercados perdidos por esta situación y el nivel de precios mejore.   Fedegán estima, en el Informe de Coyuntura del Primer semestre de 2017, preparado por la Oficina de Planeación, que el periodo de retención se mantendrá en el corto y mediano plazo.