Gremios del sector pecuario se pronuncian sobre el día sin carne

Gremios del sector pecuario bovino dieron a conocer los impactos que tendría en la nutrición y alimentación de la población una medida de tal proporción, así como la afectación de derechos de una parte importante de la sociedad, y piden al Concejo no aprobar el Acuerdo 258 de 2020.

El Consejo Latinoamericano de la proteína animal, Colapa, que aglutina a 41 organizaciones y empresas de nueve países de América Latina, emitió una comunicación firmada por gremios representativos del sector en Colombia como son Asoleche, Porkcolombia, Fenavi, y la Andi.

En la comunicación estas entidades invitan a la Alcaldía Mayor de Bogotá para que no apruebe el Acuerdo 258 de 2020, argumentando que la propuesta atenta directamente contra la seguridad alimentaria de los niños y la población vulnerable en la capital en razón a que la proteína de origen animal es esencial para su desarrollo motriz y cognitivo.

El texto del comunicado es el siguiente:

El Consejo Latinoamericano de la proteína animal, Colapa, invita a la Alcaldía Mayor de Bogotá para que no apruebe el Acuerdo 258 de 2020 el cual, entre otros, promueve la celebración de un día sin carne entre los bogotanos y otra serie de medidas.

Al respecto, si bien es cierto que el mundo actual debe alinearse a las mejores prácticas de sustentabilidad y eficiencia en la producción de proteína de origen animal, la cadena legal, y formalizada de valor que interviene en este renglón productivo de la economía nacional implementa las mejores prácticas de producción y bienestar animal en todos sus procesos y vela por la soberanía y seguridad alimentaria de millones de colombianos.

Este tipo de medidas políticas atentan directamente contra la seguridad alimentaria de los niños y la población vulnerable en la capital, ya que la proteína de origen animal es esencial para su desarrollo motriz y cognitivo. Esta ampliamente demostrado que sustituir la proteína de origen animal en los niños conlleva a serias deficiencias de salud, inclusive hasta la muerte por desnutrición, como lo han registrado diversos medios de comunicación en diferentes geografías. Si bien el consumidor está en su pleno derecho de decidir cómo se alimenta, esto no debe verse influenciado por decisiones políticas que puedan llegar a limitar o transgredir las libertades individuales.

Invitamos a las autoridades locales y nacionales para que no abran la puerta a una serie de iniciativas que de primera mano pueden parecer buenas intenciones, pero que pueden llegar a atentar contra la seguridad alimentaria de la población ala introducir conceptos erróneos frente al consumo de leche, carne, pollo, cerdo, huevos y pescado en el país.

Juan Sebastián Bargans, presidente ejecutivo de la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche, Asoleche,

Jeffrey Fajardo, presidente ejecutivo Asociación Porkcolombia,

Gonzalo Moreno, presidente ejecutivo Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi,

Laura Pasculli, directora ejecutiva Cámara de Alimentos Balanceados Andi.

UNAGA

Esta asociación, que la integran cerca de 30 entidades, además de rechazar la promoción de un día sin carne, enfatizó el impacto que causaría a todos los productores del país especialmente a los pequeños ganaderos y de sus familias, y su efecto en contra de la productividad del país, así como el apoyo a Fedegán y el rechazo al lenguaje soez como principal arma para descalificar al oponente.

Este es el texto de su pronunciamiento.

La Unión Nacional de Asociaciones Ganadera Colombianas – UNAGA, rechaza enfáticamente la promoción de un día sin carne, que además de ir en contra de la productividad del país, afecta a todas las familias que somos parte de este importante renglón.

Rechazamos también que una minoría nos quiera imponer su forma de vivir y que a falta de argumentos se acuda a la vulgaridad y al lenguaje soez como principal arma para descalificar al oponente.

UNAGA, apoya y exalta la labor de Fedegán en defensa, promoción y Fomento al consumo de proteína de origen animal en cabeza de su presidente ejecutivo, Dr. José Félix Lafaurie Rivera.

Manifestamos nuestro apoyo incondicional a todos los productores del país, especialmente a los pequeños ganaderos que a lo largo y ancho de nuestra patria no se cansan de producir, tal como ha venido sucediendo en esta pandemia.

Daniel Espinosa Garces, presidente UNAGA,

Juan Carlos Aparicio E., ASOARABES

Carlos Quiroga S., AYRSHIRE,

José Carlos Arregoces B, ANCO

Daniel R Mendieta T., ASDEPASO

Eudoro Acebedo S. Asobeefmaster

Cristian Camilo Millan H., Asoblonde,

Claudia P Roldan C., Asobúfalos,

Rodrigo A. Gómez R., Asocharolaise – Charbray,

Mariana Navarro S., Asocriollo,

Nicolas Restrepo F., Asoibérico

Luis Rubiano L., Asolimousin,

Iván F. Caviedes C., Asonormando,

Adriana Solano D., Asopardo,

Carlo A. Henao Y., Asosimmental-Simbrah,

Luis Felipe Triana S., P.S.I,

Juana Carvajalino G., Bonsmara

Andrés Henao Yepes, Asocebú,

José A Restrepo R., Asociación Tiro Pesado,

José Joaquín Jara L., Asohereford _ Braford

Roberto Páez R., Asojersey,

Fernando Muñoz D., Asomontbeliarde,

Liliana M. Suaza E., Asoovinos,

Pedro A Restrepo J., Asosenepol,

Miguel Gutiérrez B., Astolco,

Carlos A Gutiérrez R., Wagyu Colombia,