A pesar de las lluvias, precio del ganado se mantendrá durante el 2021

La variación en los precios del ganado es un tema que genera mucha inquietud y conversación entre los productores nacionales. Conozca qué dicen los expertos acerca de la comercialización y los factores que pueden afectar el proceso.

Fabián Escobar, médico veterinario zootecnista y actual gerente de marketing de Virbac explica en una charla de TvGan Colombia que el tema de los precios es muy general porque se derivan de muchos elementos. (Lea: Vuelve a subir el precio del ganado en Santander)

“Es muy complejo porque en realidad en este momento hay zonas que realmente están teniendo unos índices de lluvias mayor a los esperados y que están afectando la producción ganadera. Por lo que se esperaría que el precio del ganado busque estar sostenido”, menciona Escobar.

Para el académico, según lo que ha analizado, no se cree que vaya a presentarse mayores afectaciones o disminuciones en el precio del ganado en lo que queda del año teniendo en cuenta que durante este 2021 la ganadería está pasando por un buen momento en materia comercial.

Se creería que por el aumento de las lluvias, la comercialización de ganado puede variar, pero de acuerdo con Escobar, “el precio del ganado se va a sostener. Por ejemplo, seguramente muchos ganados en la zona de Sucre van a salir a terrenos mucho más secos y se van a ofertar”.

A esto hay que sumarle un factor importante relacionado con la alta demanda de ganado en las distintas subastas del país. Esta es la razón por la que se cree que el precio de los bovinos se va a sostener de manera constante por lo menos el resto del año.

Es importante destacar que hay que estar pendientes de las predicciones que arrojan los reportes climáticos porque se ha publicado información en la cual se expone que este segundo semestre del año vendrá con variados cambios en el clima.

De acuerdo a lo publicado por este medio, el Ideam manifestó que según las predicciones de la NOAA (Oficina Nacional de la Administración Oceánica y Atmosférica, por sus siglas en inglés), el fenómeno de La Niña sería de carácter débil y alcanzaría su fase de madurez hacia finales de 2021 e inicios de 2022, con posibilidad de extensión para primer trimestre de 2022. (Lea: Probabilidad de La Niña se estima entre un 60 y 80 por ciento)

El mismo instituto menciona que entre septiembre y octubre se espera la transición hacia las condiciones de La Niña, prevaleciendo durante el invierno 2021/2022 con probabilidades entre el 70% y el 80%. 

En palabras de Escobar, “se prevén que vamos a tener un segundo semestre húmedo. Entonces si el invierno se extiende como lo ha predicho el Ideam sobre los meses de diciembre, pues obviamente esperaríamos que el precio del ganado se sostenga en lo que tradicionalmente tenemos la curva del ciclo ganadero en la que hacia los meses de diciembre noviembre y diciembre empezaba a descender el precio del ganado flaco y gordo”.

Sin embargo, el mismo académico reitera que según lo que ha podido revisar y analizar, a pesar de los cambios en el clima, los buenos precios de los bovinos se van a mantener por el resto del año en la mayoría de las regiones de Colombia.