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13 años de CONtexto ganadero: la voz que marca la agenda rural de Colombia
PorCONtexto ganadero-11 de Noviembre 2025
Ingredientes
2 tazas de leche
4-6 cucharadas de avena en ojuelas
1/4 de taza de leche condensada
1 cucharada de vainilla
Uvas pasas
Canela en polvo
Nuéz Picada
Fresas
Hojas de yerbabuena
Preparación
Agregamos 2 tazas de leche a la olla y adicionamos 6 cucharadas de avena en ojuelas, endulzamos con leche condensada, agregamos una cucharada de vainilla y 2 cucharadas de uvas pasas. Dejamos que hierva de 5 a 8 minutos para que nos de el espesor deseado, revolvemos constantemente para que no se pegue. despues de que hierva, agregamos la canela y la nuéz picada y lo dejamos conservar. Emplatamos y adornamos con unas hojas de hierbabuena y Fresas. Buen provecho.
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