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Una nueva era en trazabilidad comienza este lunes 20 de abril: Sinigán V6 entra en operación
PorPedro Fonseca-16 de Abril 2026
Pasar la cola por harina, en un sartén bien caliente con aceite de oliva las voy a sellar, una vez dorada la carne por todos los lados la retiramos.
Ponemos todos los vegetales en el sarte para cocinarlos un poco, luego la carne y el caldo de res, cocinamos todo a fuego medio aproximadamente 20 minutos, despues le bajamos el fuego y dejamos cocinar por 40 minutos más hasta que la carne este blandita. Servimos y listo!
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