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Casi $2.400 millones en ventas: remate de brahman gris confirma su auge en Colombia
PorAngie Barbosa-30 de Marzo 2026
Pasar la cola por harina, en un sartén bien caliente con aceite de oliva las voy a sellar, una vez dorada la carne por todos los lados la retiramos.
Ponemos todos los vegetales en el sarte para cocinarlos un poco, luego la carne y el caldo de res, cocinamos todo a fuego medio aproximadamente 20 minutos, despues le bajamos el fuego y dejamos cocinar por 40 minutos más hasta que la carne este blandita. Servimos y listo!
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