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13 años de CONtexto ganadero: la voz que marca la agenda rural de Colombia
PorCONtexto ganadero-11 de Noviembre 2025
Ingredientes
Crema de Nata
Leche Entera
Crema de Leche
Tomillo
Sal
Papas Cocidas
Queso Mozzarella
Tomates Cherry
Preparación
Revolver la nata, la crema de leche, sal al gusto y tomillo, se revuelve bien y crear una crema homogénea, se parten las papas previamente cocidas, se toma el molde y se empieza a colocar capa de papa, queso mozzarella y la mezcla de crema de nata, y asi creamos unas 4 capas de papa con la mezcla y el Queso. La ultima capa debe tener la capa más gruesa de crema de nata, queso parmesano y queso mozzarella. por último se parten los tomates cherry por la mitad y se colocan de tal forma que al meter al horno se fundan con la crema de nata. Se debe calentar en el horno durante 12 min. Luego, disfrútenlo.
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