Con mirada al futuro, Lucía Ayala asume la presidencia de Vecol y el compromiso con la innovación ganadera
PorAutor invitado-18 de Septiembre 2025
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Brasil recibió la autorización para volver a exportar, después de seis años, carne condimentada a la Unión Europea, según informó hoy el Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento. - See more at: http://www.carnetec.com/Industry/News/Details/40146#sthash.GLe6yS59.dpuf
Brasil recibió la autorización para volver a exportar, después de seis años, carne condimentada a la Unión Europea, según informó hoy el Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento.
La exportación a Europa de carne curada, condimentada y cortada, conocida como "beef jerky", estaba suspendida desde 2007 por no cumplir con la exigencia de congelación a menos 80 grados centígrados impuesta por las autoridades sanitarias europeas. (Lea: Brasil espera recuperar exportaciones de carne tras certificación de la OIE)
Con una flexibilización de las exigencias, subrayó el ministerio, Brasil comenzará a exportar de nuevo dicho producto hacia el continente Europeo y competirá con Uruguay y Sudáfrica. Ambos países son los principales abastecedores externos de ese mercado.
Las negociaciones para flexibilizar las reglas de importación en Europa comenzaron en 2010, según detalló la cartera ministerial. (Lea: Brasil y Argentina establecerán estrategia común para industria pecuaria)
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