/?w=256&q=100 "Un hombre apila carne en un mercado municipal. © AFP Antonio Scorza")
/?w=256&q=100 "Uruguay podría exportar carne vacuna a Vietnam y Singapur . Foto: AFP")
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La sostenibilidad en la ganadería empieza por el manejo del agua
PorCONtexto ganadero-22 de Abril 2024
Las exportaciones uruguayas de carne y soja volvieron a romper un nuevo récord en 2012, según informaciones de www.ElObservador.com.uy.
Las ventas de soja aumentaron 62,3% en ese período, explicado por un aumento de 42% de las ventas medidas en volumen físico y una suba de precios de 11% en el precio.
Cabe mencionar que el mercado chino es el principal destino de la soja uruguaya.
De esa manera, las ventas de soja explicaron 74% del crecimiento de las exportaciones uruguayas del último año, informó El Observador. Es decir, si las colocaciones de soja se hubieran mantenido en los mismos niveles de 2011, las exportaciones totales de bienes en el país habrían crecido solo 2,4%.
Las ventas de carne bovina en el último año fue de 8%, explicado por un aumento de 12% en el volumen físico colocado, compensado parcialmente por una caída de 4% en el precio de venta. (Uruguay le sigue el rastro a 11 millones de bovinos)
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