'Maestros del agro': El Remanso, un ejemplo de ganadería lechera sostenible
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Por CONtexto ganadero - 12 de Octubre 2023
Se consideró la condición de la región como la mayor productora global de alimentos y potencia de la biodiversidad. El IICA trabajará en fortalecerla en favor de la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible.
Los ministros de Agricultura de las Américas reunidos en Conferencia en la Sede Central del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en Costa Rica, respaldaron la alianza continental para la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible impulsada por el IICA, y afirmaron que la agricultura del hemisferio quiere ser protagonista y está lista para seguir alimentando al mundo en armonía con la naturaleza.
Durante la Conferencia de Ministros de Agricultura de las Américas 2023, se señaló que los países del continente han venido construyendo consensos ante los grandes desafíos de la agenda mundial.
En ese sentido, se sostuvo que avanzar en el fortalecimiento de la alianza continental es un paso crucial para consolidar y sistematizar los esfuerzos colectivos de los gobiernos y las sociedades civiles de los países de las Américas a favor de la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible.
Los ministros y funcionarios de los 34 estados miembros participantes instruyeron al Director General del Instituto, Manuel Otero, para que amplíe y profundice las acciones necesarias para la consolidación de la alianza continental, con la convicción de que la agricultura hemisférica desempeña un papel estratégico ante los desafíos globales actuales.
La conferencia se constituyó como un foro de discusión e impulso a la acción colectiva y reforzó el papel del continente como garante de la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental mundial, en momentos de crisis superpuestas e incertidumbre global.
Los presidentes de Panamá y de Guyana participaron en la apertura de la Conferencia, que convocó no solo a ministros y funcionarios de Agricultura de los 34 estados miembros sino también a un Premio Nobel, a un Premio Mundial de la Alimentación y el CEO de la Fundación World Food Price, entre otros invitados. También hubo un mensaje de la ministra de Cambio Climático y Ambiente de Emiratos Árabes Unidos (EAU), país sede de la próxima COP 28.
En las resoluciones aprobadas y en los foros de discusión se plasmó el consenso de que la urgencia y la naturaleza de los desafíos que enfrenta la agricultura hacen necesaria el paso a la acción sobre la base de cuatro principios estratégicos que sustentan la alianza continental promovida por el IICA:
· Los sistemas agroalimentarios deben ser fortalecidos, pero no son fallidos.
· La agricultura, por su importancia económica y su capacidad de mitigación del cambio climático, es parte de la solución a los desafíos actuales.
· La ciencia y la tecnología deben guiar las transformaciones.
· Los agricultores son actores centrales, ya que nadie puede hacer una gestión más sostenible de los recursos naturales y productivos.
La alianza continental es el resultado de un proceso estrechamente vinculado a la misión del IICA, que es brindar cooperación técnica de excelencia para promover el desarrollo agrícola y el bienestar rural en la región. Ese proceso se potenció a partir de 2021, cuando el Instituto promovió un debate que generó un inédito consenso continental de cara a la Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas.
Las Américas fue el único continente que concurrió a esa cita con una posición unificada, plasmada en un documento de 16 mensajes sobre el papel irremplazable de la agricultura en la producción de alimentos y el protagonismo de los productores agropecuarios y los trabajadores.
“Los consensos alcanzados en la Conferencia sintetizan el espíritu de la transformación del agro, a la que debemos darle direccionalidad y traducir en acciones, para dar paso a una sólida alianza continental para la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible. Solo así podremos contribuir a reducir la pobreza e inseguridad alimentaria y sentar las bases de una agricultura cada vez más sostenible”, afirmó el Director General del IICA, Manuel Otero, quien mostró su satisfacción por las muestras de respaldo a las acciones del IICA que “demuestran la relevancia que ha adquirido el Instituto como constructor de puentes entre los distintos actores de la agricultura continental y promotor de la acción colectiva”.
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