Para el sector cárnico argentino, 2013 no será el año de la recuperación

Ignacio Iriarte, uno de los analistas más importantes del país gaucho considera que solo a partir de un cambio en el valor del tipo de cambio neto se haría posible pensar en algo distinto.

En 2012 las exportaciones de carne vacuna en Argentina sumaron 180 mil toneladas, número que según el analista será difícil de superar.

“Es difícil que las exportaciones bovinas se recuperen este año y el cambio que se necesita para algo así no se avisora”, afirmó Iriarte. (Crece sacrificio de reses en Argentina)

Lo que está pasando ha hecho que se llegue a considerar posible el cierre de más plantas exportadoras, pero en palabras de Iriarte “el grueso de la industria piensa que si se llegó hasta acá, es cada vez más probable un cambio de rumbo por parte del Gobierno en materia de exportaciones”.

La situación actual del país hace que se añore cada vez más el periodo que entre 2005 y 2008 permitió que los precios experimentaron subidas constantes, cosa que en la actualidad no se corresponde con la demanda de carne vacuna que contrario a los precios si ha venido registrando alzas.

Para Iriarte, la hacienda argentina se encuentra un 30 % más cara que en Brasil o Paraguay y arriba entre 15% y 20% que en Uruguay.