/?w=256&q=100 "El tradicional ajiaco es uno de los platos más comunes durante las cenas de navidad y año nuevo por los bogotanos y cundinamarqueses. Foto: cocina.linio.com.co.")
/?w=256&q=100 "En la región es tradicional el sancocho de gallina criolla, el cual puede ser preparado como almuerzo para el 24 o para pasar el 25 de diciembre. Foto: Cortesía.")
/?w=256&q=100 "El chivo es un manjar para los cesarenses y guajiros, ante el sabor que tiene la carne de esta especie. Foto: Gobernación del Cesar.")
/?w=256&q=100 "Se vendieron más de 2 mil millones de pesos en remate de brahman gris")
Casi $2.400 millones en ventas: remate de brahman gris confirma su auge en Colombia
PorAngie Barbosa-30 de Marzo 2026
Organizado por la Cruz Roja Seccional Atlántico y Fenalco Atlántico, la Feria continúa con su carácter social aportándole sus ganancias a las obras de dichas instituciones.
Sabor Barranquilla nace como un espacio para resaltar los valores culinarios del Caribe y presentar la amalgama de sabores presentes en esta región de Colombia y el exterior, a través de sus máximos exponentes.??
En la región Caribe, la gastronomía se ha visto impregnada de diferentes corrientes y es así como hoy por hoy, su población se nutre de los platos mezcla de las culturas indígena, europea, negra y también asiática en algunos casos.
El evento tendrá lugar del 27 al 30 de agosto en el Salón Jumbo del Country Club en Barranquilla.
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