El marmoleo de la carne y los adipocitos están relacionados ya que estos son los principales responsables del almacenamiento de grasa intramuscular. 

Cómo se relacionan los adipocitos con el marmoleo de la carne

adipocitos marmoleo carne

¿Cómo se relacionan los adipocitos con el marmoleo de la carne?

En qué consiste el trabajo articulado entre Colombia, Uruguay y Costa Rica para una lechería sostenible

Preparan programa regional para promover sistemas lácteos sostenibles

sistemas lacteos sostenibles

FAO promoverá sistemas lácteos sostenibles

Preparase en el manejo del recurso hídrico, almacenamiento de forrajes y otras actividades de control, son la prioridad hoy para los productores pecuarios. El presidente ejecutivo de Fedegán pidió al Ministerio de Agricultura diseñar planes de mitigación y prevención para el sector.

Ganaderos buscan anticiparse al fenómeno de El Niño

Este animal destaca por su rusticidad, fortaleza y adaptabilidad a diferentes alturas, así como por su alta producción de leche de excelente calidad.

Guzolando: resistente y adaptable 

raza guzolando

Guzolando: un animal resistente y adaptable con alta producción de leche

Algunas bacterias ácido-lácticas de quesos del altiplano cundiboyacense tendrían la capacidad de repeler la acción de microorganismos dañinos para la salud humana. Es otro valor agregado a este producto colombiano.

Queso doble crema, además de rico y nutritivo, tendría potencial probiótico

Si bien la normanda es la tercera raza lechera en Francia, su población en este país está en declive. En cambio, en Colombia sigue en constante crecimiento.

La raza normanda cae en Francia pero crece en Colombia

raza normando

En Francia el inventario de ganado normando ha caído, mientras que en Colombia sigue creciendo

La medición de la densidad de la leche es importante para asegurar que cumple con los estándares de calidad establecidos por las autoridades sanitarias. 

El lactodensímetro, una ayuda para los productores de leche 

lactodensimetro

Cómo el lactodensímetro ayuda a los productores de leche a mejorar la calidad de sus productos

El pasto Piatá, originario de África, se ha adaptado bien a las condiciones de suelo y clima en América Latina.

El pasto Piatá: una excelente opción para la ganadería

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Cuáles son las ayudas que recibirían los productores afectados por el volcán del Ruíz

Conozca las ayudas acordadas para ganaderos en zona de influencia del volcán Nevado del Ruíz

volcan nevado ruiz acciones evento volcanico

Conozca las ayudas acordadas para ganaderos en zona de influencia del volcán  Nevado del Ruíz

Conocer cómo se comunican las vacas siempre ha sido un tema incognito para los ganaderos. CONtexto ganadero le explica qué hay detrás de esta comunicación.

Cómo es la comunicación entre las vacas 

comunicacion entre vacas

Aprenda cómo es la comunicación entre las vacas 

Este árbol de hasta 25 metros de altura provee sombra y regula el microclima en las regiones secas.

¿Conoces al árbol iguá? Descubre sus características 

arbol igua en la ganadería

¿Conoces al árbol iguá? Descubre sus características y beneficios para el medio ambiente

“Si se necesita una crisis, la generamos” –la frase lapidaria de la ministra Corcho– la pone en práctica el señor Álvaro Urrea, presidente de ASOFRICOL, al alertar, por cuenta de su interés particular, sobre una posible crisis de seguridad alimentaria en el país.

¡Hablemos claro! En el precio de la carne la culpa no es de la vaca

carniceria tradicional

¡Hablemos claro! En el precio de la carne culpa no es de la vaca

Fausto Manrique

Juan Pablo Sánchez M

Álvaro Quintana

Neife Castro

Luis Humberto Caballero

Ricardo Arenas

Ricardo Arenas Ovalle

CONtexto ganadero

Agencia de noticias UNAL

Melanny Orozco

Seminarios, días de campo, círculos de excelencia y programas de formación hacen parte de la estrategia con la que el gremio busca preparar a los productores.

Ganacor le apuesta al conocimiento para transformar la ganadería de Córdoba

Córdoba está trabajando en seguir promocionando eventos académicos

Así prepara Córdoba a sus ganaderos para competir en mercados internacionales

El gremio asegura que el Gobierno no cumplió la promesa de fortalecer la inspección sanitaria, digitalizar la trazabilidad y combatir el sacrificio clandestino. 

Fedegán destapa la deuda de Petro con los frigoríficos y la cadena cárnica

Libro blanco: Modernización de los sistemas

Petro prometió modernizar los frigoríficos, Fedegán dice que quedó a medias

La consultora Fortune Business Insights proyecta que el mercado mundial de tratamientos contra la enfermedad alcanzará los US$3.150 millones en 2034. 

La mastitis bovina crece con los hatos y dispara pérdidas millonarias

Fortune Business

Esta enfermedad reduce hasta el 30 % de la producción de leche y amenaza la rentabilidad de los hatos

Óscar Cubillos de Fedegán sostuvo que el futuro del sector dependerá menos de esperar protección frente a las importaciones y más de fortalecer la asociatividad.

El verdadero reto de la lechería ya no son los TLC

I Foro Lácteo de Nariño, Óscar Cubillos

El verdadero reto de la lechería ya no son los TLC: Fedegán plantea cambiar el modelo para competir

Un análisis de la Cámara Colombo Americana revela que el 72,4 % de la canasta exportadora quedó excluida del recargo impuesto por Estados Unidos, mientras que el 20,8 % enfrentará el nuevo gravamen.

7 de cada 10 dólares exportados por Colombia a EE. UU. no pagarán arancel

exportaciones

¿Buenas noticias? 7 de cada 10 dólares exportados por Colombia a EE. UU. no pagarán recargo arancelario del 12,5 %

Doce hogares campesinos en Antioquia recibirán novillas preñadas dentro de un modelo solidario que convierte un activo pecuario en una cadena de desarrollo rural. 

Una novilla, 12 familias y un efecto que podría transformar todo un municipio

municipio de Carolina del Príncipe

Una vaca que se multiplica: así 12 familias campesinas abrirán oportunidades para muchas más

Hoy la ganadería nacional despide a uno de sus más grandes defensores, un hombre que convirtió el servicio al país y al campo en una vocación de vida. 

Con profunda tristeza, ganaderos despiden a Miguel Santamaría Dávila

Miguel Santamaría Dávila

Con profunda tristeza, ganaderos despiden a Miguel Santamaría Dávila, referente de la gremialidad y la ganadería colombiana

La Gira Técnica Ganadera, organizada por Fedegán–Fondo Nacional del Ganado, celebrará sus 20 años con una edición especial en el Magdalena Medio. 

Las fincas que están transformando la ganadería desde el magdalena medio.

⁠La Gira Técnica Ganadera del Magdalena

La gira de Fedegán que mostrará las fincas más innovadoras del país

La implementación de un sistema integral para seguir el rastro del ganado desde su nacimiento hasta la comercialización fue una de las apuestas del Gobierno de Gustavo Petro para fortalecer la sanidad animal, la competitividad y el acceso a mercados. 

Trazabilidad ganadera: la deuda que el Gobierno Petro deja al sector

⁠Libro blanco: Trazabilidad ganadera.

Las promesas pendientes que aún frenan la trazabilidad ganadera en Colombia

La capacitación de más de 24.600 productores, el auge de los sistemas silvopastoriles y las nuevas exigencias del comercio internacional están redefiniendo la actividad pecuaria

La ganadería sostenible ya le abre las puertas a Estados Unidos y Europa

blindar la producción ganadera

Colombia ya supera las 340.000 hectáreas en ganadería sostenible rumbo a nuevos mercados

En el balance del cuatrienio 2022-2026, Fedegán sostiene que, aunque se formalizaron más de 2,2 millones de hectáreas rurales, los avances quedaron por debajo de las metas.

Formalización de la propiedad rural: Fedegán afirma que el Gobierno avanzó

Reforma Rural y acuerdo de tierras (Libro blanco)

Formalización de la propiedad rural: Fedegán afirma que el Gobierno avanzó, pero no cumplió las metas ni fortaleció la seguridad jurídica

Mientras en Arauca los precios se mantienen estables, en Casanare ya se reporta caída debido a la escasez de alimento para los animales. 

Inundaciones empiezan a afectar el precio del ganado en Casanare

ganado en Casanare

Informe estadístico de Fedegán e ICA registró la vacunación de 29, 7 millones de animales (29.064.616 bovinos y 685.462 búfalos).

Colombia logró proteger su estatus sanitario al vacunar contra fiebre afosa el 99% del hato bovino 

Colombia logró proteger su estatus sanitario al vacunar contra fiebre afosa el 99%

Colombia logró proteger su estatus sanitario al vacunar contra fiebre afosa el 99% del hato bovino y bufalino nacional 

El presidente ejecutivo de Fedegán considera que este acto administrativo genera inseguridad jurídica, asfixia crediticia, desplazamiento de derechos reales y, además, sostiene que tuvo un trámite acelerado y poco consultado.

Lafaurie pide al gobierno entrante derogar Decreto 0765 

Decreto 0765

Lafaurie pide al gobierno entrante derogar Decreto 0765 porque pone en riesgo la propiedad privada

El presidente ejecutivo de Fedegán también afirmó que en una reciente auditoría de la Administración de Aduanas de China al sistema de sacrificio colombiano y sus mecanismos de control.

Contraloría rajó al ICA en auditoría sobre guías de movilización

columna del doctor Lafaurie

Contraloría rajó al ICA en auditoría sobre guías de movilización con 7 hallazgos entre disciplinarios y penales, reveló Lafaurie

Contraloría rajó al ICA en auditoría sobre guías de movilización con 7 hallazgos administrativos entre disciplinarios y penales, reveló Lafaurie

Más de 2.272 productores han participado en esta estrategia liderada por el Área de Ganadería Sostenible de Fedegán, que promueve prácticas para mejorar la productividad