'Maestros del agro': El Remanso, un ejemplo de ganadería lechera sostenible
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Por - 06 de Junio 2018
La ponencia se llevó a cabo en el marco del V Simposio Internacional de Producción Pecuaria, que concluyó el pasado 31 de mayo en Guayaquil, Ecuador.
La ponencia se llevó a cabo en el marco del V Simposio Internacional de Producción Pecuaria, que concluyó el pasado 31 de mayo en Guayaquil, Ecuador. Durante el evento, donde también se adelantó la XXVI Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal - ALPA, se socializaron los resultados de tres proyectos de ovinos y caprinos desarrollados en el departamento del Cesar. En representación de Agrosavia (antes Corpoica) estuvo la investigadora Clara Rúa Bustamante, del Centro de Investigación Motilonia. (Lea: Cesar caracteriza ovinos y caprinos para fortalecer el sector) Las ponencias presentadas Rúa, corresponden a los resultados de los siguientes trabajos: ‘Diagnóstico de los sistemas de producción ovino caprina del departamento del Cesar’ y ‘Estudio de mercado local de los productos de la cadena ovino caprina en el municipio de Valledupar’, investigación realizada mediante convenio interinstitucional entre Agrosavia, Gobernación del Cesar, Cámara de Comercio de Valledupar y la Federación de Ganaderos del Cesar, Fegacesar. Además se presentó ‘Las ganancias de peso de ovinos de pelo tipo Sudan machos y hembras en etapa de crecimiento’, de tres granjas ubicadas en el corregimiento de Mariangola, municipio de Valledupar, trabajo de investigación realizado con el apoyo del técnico de Asoovinos, Maximiliano Ambrosio y Abner Rodríguez, de la Universidad de Mayagüez, Puerto Rico. “Considero de gran relevancia la participación en este tipo de eventos por varios motivos, uno de ellos es que se dan a conocer los resultados de las investigaciones que se están realizando en el país, pero además con la posibilidad de discutir y generar interacción con otros investigadores con amplio conocimiento en investigación pecuaria que puedan aportar en procesos metodológicos, conclusiones y posibles trabajos a futuro”, indicó. (Lea: Corpoica investiga sobre la cadena ovino caprina del Caribe seco) Los eventos de ALPA congregan a científicos, técnicos, estudiantes, productores e industriales de la producción pecuaria de América Latina y el Caribe, con el objetivo de difundir los adelantos de las investigaciones y estudios realizados en los diversos países del continente. La actividad se presentó como una herramienta para colaborar con el aumento de la capacidad de nuestros países para aprender, enseñar, asimilar, adaptar, generar, transferir, coordinar y compartir ciencia y tecnología que vaya en procura de un incremento sostenible, equitativo y no contaminante de la producción pecuaria en América Latina y el Caribe.
“También tuve la oportunidad de participar de las charlas magistrales en temas de vanguardia en investigación pecuaria como la medición de gases de efecto invernadero, la producción de ensilajes, manejo de sistemas silvopastoriles y la investigación con enfoque social en producción ganadera que contribuya a mejorar la productividad y dar respuesta a la demanda mundial de alimentos, que desde el punto de vista científico son muy importantes conocerlos por los aportes que nos puedan hacer para aplicarlos en los proyectos que venimos realizando y que contribuyen al desarrollo de las diferentes especies y cadenas pecuarias de nuestra región”, opinó Rúa Bustamante. Contexto histórico La Asociación Latinoamérica de Producción Animal - ALPA, ha venido realizando sus reuniones periódicas, por lo menos cada dos años, en forma rotativa en diversos países de América Latina desde el año de 1966, cuando dio apertura a estos eventos con la primera reunión en Venezuela, posteriormente se ha venido efectuando en países como Colombia, México, Perú, Cuba, Panamá, Brasil, Chile, Uruguay, Argentina y Ecuador entre otros. (Lea: El Caribe conformó cooperativa de productores de ovinos y caprinos) El ALPA tiene como objetivos estimular la investigación, el estudio y la enseñanza que favorezcan el desarrollo de la zootecnia; difundir los adelantos de las investigaciones y estudios, sobre todo, los realizados en los diversos países de América Latina, promover el desarrollo de la producción e industria animal, agrupar a las asociaciones nacionales afines; mantener estrechas relaciones con otras sociedades y empresas, tanto nacionales como internacionales, públicas o privadas, que tengan los mismos fines.
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