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Estudio de IICA desmiente que haya sistemas alimentarios fallidos
PorCONtexto ganadero-25 de Abril 2024
Con el ánimo de seguir contribuyendo al fortalecimiento de los productores colombianos, la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, invita a participar en este taller a quienes deseen profundizar sus conocimientos en el tema.
La finca ‘La Holanda’, ubicada en Mosquera, Cundinamarca, será el lugar que acogerá a los ganaderos, asistentes técnicos y personas interesadas en aprender más sobre las Buenas Prácticas Ganaderas, BPG. (Lea: ICA se compromete a mejorar como autoridad sanitaria y fitosanitaria)
El taller tendrá lugar el 29 y 30 de octubre próximos y no tendrá costo alguno.
Durante los 2 días “se hablará de todo aquello que involucra las BPG: inocuidad en la producción de leche, formatos y registros para llevar el control de la finca y el tema de organización del personal, entre otros componentes”, explicó Mauricio Mendoza Quezada, profesional en Gestión Productiva y Salud Animal de Fedegán en la región.
El objetivo del taller, en el que participarán funcionarios del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, será conocer los principales aspectos a evaluar en una auditoría de BPG, junto con los formatos y protocolos requeridos para obtener la certificación.
‘La Holanda’ fue escogida como sede del evento por estar próxima a certificarse, luego de un trabajo cercano a los 2 años por parte de su propietaria, Rosario Salamanca.
“Parte de lo que nosotros hacemos como Salud Animal son unos talleres de Buenas Prácticas Ganaderas para concienciar a la gente vinculada al sector sobre su importancia”, acotó Mendoza.
Es importante resaltar que la resolución de pago de leche cruda al productor incluye un pago adicional de $10 por cada litro para quien tenga el certificado de BPG. (Lea: 7 puntos clave para producir carne y leche inocuas en Colombia)
El evento se desarrollará de 8 AM a 4 PM y de 8 AM a 1 PM e incluye refrigerios y almuerzos de ambos días. Si usted desea mayor información puede llamar al celular 320 4492114 o solicitarla en el correo [email protected].
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