La preocupación por la reducción del metano en la ganadería es internacional y prueba de ello es un reciente trabajo de la FAO con científicos de diferentes países para encontrar alternativas que permitan alcanzar dicho propósito.

Las exigencias en materia de sostenibilidad cada vez son mayores porque las personas son conscientes de la importancia de cuidar el medio ambiente y de ahí que el consumidor de alimentos como la carne y la leche, se preocupen por la trazabilidad.

Más recientemente, el desarrollo científico y tecnológico ha permitido aumentar la eficacia en la cría de ganado mejorando las condiciones sanitarias y, en general, las condiciones de mantenimiento de los animales.

El tema central serán los certificados de incentivo forestal, una opción para elevar la rentabilidad de la actividad ganadera. Conozca cómo se logra la monetización de los servicios ecosistémicos que puede tener una ganadería sostenible.

Durante la conferencia "Modelo de Agrosavia en Ganadería Sostenible", Sergio Mejía Kerguelen, reconocido ingeniero agrónomo con amplia experiencia en agricultura e investigación, compartió valiosos conocimientos sobre el manejo adecuado de la ganadería en zonas tropicales y destacó la importancia de la biodiversidad.

Las pruebas genómicas han contribuido a dar un gran salto en el mejoramiento genético sin tener que esperar varios años para saber si un anima puede transmitir unas condiciones que son deseables en el hato.

La captura de carbono es una preocupación mundial y por eso los países que tienen la posibilidad de hacer esta labor deben aprovecharla, tal como sucede con América Latina y el Caribe.

“El proyecto ‘Colombia Agroalimentaria Sostenible’ constituye una roca sólida de la cual esperamos cimentar la gran apuesta de la descarbonización de la agricultura, la adaptabilidad y la respuesta al cambio climático. Buscamos llegar a un punto de no retorno en esta transición y en la forma en la que producimos los alimentos” Jhenifer Mojica, ministra de Agricultura y Desarrollo Rural

Brasil cuenta con cerca de 17 millones de animales cebú evaluados genéticamente lo que permite una clara identificación de muchas de sus características para le mejoramiento del hato bovino.

La práctica de establecer sistemas silvopastoriles con árboles dispersos en fincas representa una estrategia sostenible para mejorar la productividad ganadera, la biodiversidad y la salud del ecosistema en áreas degradadas.

Por medio de la ganadería regenerativa, Argentina busca mejorar sus indicadores en aspectos ambientales y así cumplir las exigencias del mercado y los consumidores a nivel mundial.

Los sistemas silvopastoriles son una de las recomendaciones de los expertos para una ganadería sostenible. CONtexto ganadero explica la relación que existe entre árbol, pasto y animales en un sistema silvopastoril.