Con una estrategia que apunta fundamentalmente a la producción de pasto, el manejo "holístico" aporta sustentabilidad ambiental, social y económica.

La leche fresca "sabe como la de antes". La que se vende en brik dura más y no necesita refrigeración. Más allá de esto, ¿hay diferencias de calidad?

Estas fueron las conclusiones presentadas por expertos de la Universidad de la Amazonia en Florencia (Caquetá) y de la Universidad Nacional sede Palmira (Valle del Cauca), tras una investigación de 8 años comparando ejemplares puros de la raza bovina con otros cruces.

La nueva normalidad ya está siendo parte de la vida de todos los colombianos, especialmente de los productores agropecuarios, quienes manifiestan que debe presentarse una reactivación económica importante para que el negocio ganadero logre desarrollarse mejor.

El comportamiento de los bovinos tiende a ser muy cambiante durante sus diferentes etapas de desarrollo, razón por la cual los productores deben tener en cuenta herramientas como el amanse desde los primeros meses de vida del ternero.

Álvaro Enrique Aristizábal Mejía ha dedicado más de 40 años a la ganadería, no solo desde la academia sino también capacitando productores e intercambiando conocimientos con profesionales de toda Latinoamérica. Gracias a los esfuerzos de su familia, sus enseñanzas quedarán plasmadas en un libro.

La alternativa de fertilización biológica a base de bacterias solubilizadoras de fosfato contribuye al mejoramiento y la nutrición de forrajes, y además al cuidado del medioambiente en Nariño.

En Antioquia apuestan a estos tres componentes para mejorar la participación de la agricultura en el Producto Interno Bruto –PIB– del departamento.

Actualmente se sigue construyendo la historia de la carne en Argentina. Un especialista repasa el recorrido de tres cortes populares.

El gobierno colombiano ya envió a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) la documentación requerida para que se declare al departamento de Arauca como zona libre de fiebre aftosa con vacunación.