La Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Pardo Suizo & Braunvieh (Asopardo) explicó las ventajas del líquido que producen las vacas Pardo Suizo y Braunvieh, por su alta calidad composicional en materia de proteína, grasa y sólidos totales.

La gira es un espacio de transferencia de conocimiento y de capacitación, que permitirá conocer esquemas exitosos de 10 razas de leche y de carne tales como: Gyr, Girolando, Holstein, Brahman, Red Sindi o Cebú doble propósito, Tabapua, Neloré de ciclo corto, Guzerat y Senepol. Además, mega hatos Free-Stall –estabulado a gran volumen–.

La arroba de ganado gordo ya ha caído alrededor del 5 % desde principios de año, según una encuesta realizada por el Ministerio de Agricultura de Brasil.

Antes de lanzarse con un plan para mejorar la genética de su hato con el cruce de otras razas, usted debe plantear muy bien qué objetivos espera alcanzar con este procedimiento. Para tener mayor claridad, la FAO ha formulado un árbol de decisiones que lo ayudará en estos casos.

La regeneración natural es un proceso de restablecimiento y recuperación de especies arbóreas a partir de la dispersión natural o de las semillas que quedan en el suelo. Es por esto, que es fundamental tener en cuenta qué criterios evaluar para la selección de especies en este proceso natural.

Para el 2020, la producción nacional de esta apetecida fruta espera alcanzar las 1.000 hectáreas sembradas y las 7.700 toneladas. Los esfuerzos están encaminados a posicionar a Colombia como un país productor, aprovechando su posición geográfica y el clima de algunos departamentos.

Las hamburguesas vegetales tradicionales están hoy en día hechas de derivados de la soya y lentejas, y tienen una textura pastosa que se desmorona al morderla, y su sabor distaba mucho de aquel sabor de la carne.

Recetas sin tanto cuento

Mientras que en la capital del país el macho de ceba se cotizó en $4.700, en Sugaberrío, los animales de 2 ¼ años, fueron pagados en promedio, en $4.633.

El presidente ejecutivo de Fedegán, José Félix Lafaurie Rivera, y el gobernador de Bolívar, Vicente Blel Scaff, se reunieron con el fin de identificar oportunidades de apoyo técnico al departamento en ganadería y desarrollo rural.