El sector lácteo en Colombia representa el 2,3 % de PIB nacional y el 24,3 % del PIB agropecuario, lo que claramente muestra su importancia para la economía nacional, además de generar más de 700 mil empleos directos.

En lo que va del actual verano se han presentado 32 incendios de los cuales 18 siguen activos, hechos que preocupan a las autoridades ambientales del departamento.

Así como ocurre con los lecheros que ven que por un litro litro del lácteo devengan menos pesos, así les viene sucediendo a quienes se dedican a salar la piel de los bovinos tras su beneficio. Sostienen que el kilo ha bajado casi el 50 % en el último año.

Todo está listo para este evento que comenzará el 1 de marzo en el Coliseo de Ferias de Calarcá (Quindío). Disfrute de las exhibiciones y los juzgamientos de ejemplares Gyr y Girolando, los concursos lecheros, el gran remate y otras actividades más.

La alianza entre el gremio líder de la región Caribe y la vitrina ganadera más importante de Colombia arranca este año por todo lo alto con otra emisión que usted podrá ver por el canal TvAgro el próximo miércoles 7 de marzo.

Desarrollar el potencial empresarial y social de Urabá requeiere, a juicio de Jens Mesa Dishington, Presidente Ejecutivo de Fedepalma, de una articulación exitosa entre el Estado, el sector privado y la sociedad civil, y especialmente, la incorporación de una visión empresarial del desarrollo rural.

La Universidad Nacional de Medellín implementó sistemas silvopastoriles en Urabá, Bajo Cauca y el Oriente antioqueño y constató que en medio de los árboles y forrajes el ganado bovino se alimenta mejor y logra mayor aumento de peso diario.

Es necesario no castigar las praderas y conservar su fenología, es decir, su crecimiento y desarrollo. También tener en cuenta que el animal mastica, activa la planta y comienza un nuevo rebrote a partir del segundo o del tercer día. La rotación de potreros es lo recomendable.

El cálculo de la vida útil de los alimentos es fundamental y para esto es importante diferenciar entre ‘fecha de vecimiento’ o ‘consúmase antes de’, ya que cada una tiene connotaciones distintas para el usuario.

Si bien la caída no fue significativa, hay preocupación por la poca cantidad de fincas lecheras que se han acreditado en Buenas Prácticas Ganaderas en comparación con los predios de todo el país, que es de apenas el 2%. Antioquia, Caquetá y Risaralda sufrieron las mayores reducciones.