Con la alta depreciación que el peso ha sufrido en el último par de meses, 13% desde fines de agosto hasta la última semana de octubre, se reflejan varias situaciones de la economía colombiana en un escenario macroeconómico sensible de cara a una posible recesión en 2023.

¿Cuál es la cifra real de tierras que se necesitan para llevar a cabo uno de los más relevantes elementos del Plan de Gobierno del presidente Petro, la Reforma Rural Integral?

La leche entera es una bebida llena de nutrientes que ayuda al crecimiento de los más pequeños. Algunas vitaminas presentes en este alimento, se encuentran precisamente en su parte grasa, y es por eso que la desnatada no reúne las mismas propiedades que la entera. Esto hace que este tipo de leche sea la mejor opción para los niños.

El pasado jueves se llevó a cabo la inauguración del XX Congreso Internacional y XLIV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia que se celebra en Córdoba y donde el ceiA3 tiene presencia como colaborador en tareas de comunicación y divulgación.

El CIAT realizó un taller en el marco del trabajo en ganadería y medio ambiente financiado por el Programa de Investigación de CGIAR en Cambio Climático, Agricultura y Seguridad Alimentaria (CCAFS) del CGIAR, para reforzar el conocimiento en Colombia sobre las acciones nacionales apropiadas de mitigación (NAMAs) en el sector ganadero, que incluyen los sistemas silvopastoriles.

La leche semidesnatada es aquella a la cual se le ha eliminado la mitad de la grasa normal que pueda contener a través de un proceso denominado desnatado o semidesnatado, y que consiste en separar la grasa del resto de nutrientes de la leche. Este proceso se puede realizar de dos maneras: una, de forma artesanal por medio del reposo y la separación manual; y el otro, de forma industrial, mediante la utilización de maquinaria para su separación por centrifugación.

Las estadísticas son alarmantes. Para 2050, el mundo requerirá un crecimiento estimado de 60 por ciento en la producción agrícola para satisfacer la demanda de alimentos de una población de cerca de 9.000 millones de personas.

El queso y la carne roja regresan a nuestro menú ideal al demostrarse que se debe tomar el doble de lo que los nutricionistas sugieren.

El cuy es un alimento rico en proteínas y de alto valor biológico (21 %) y es muy baja en grasas (7 %)

La frase que resume de mejor manera por qué Juan Manuel Santos no le da la cara al país ante las tantas y serias acusaciones de corrupción que pesan en su contra es esta: “Su marido es un animal de cuatro patas”. La irrefutable “máxima” (a la que adhiero plenamente) se la dijo Roberto Prieto, exgerente de la segunda campaña del tartufo, a la esposa de este último, Tutina de Santos, a lo que la entonces primera dama respondió con resplandeciente claridad: “¿Qué hago, Roberto? Volvió y la cagó. Por eso, hay que mantenerlo guardado”.