CONtexto ganadero entrevistó al experto mexicano Fernando Castillo sobre la incidencia de este problema en la productividad de vacas lecheras, que puede ser mayor o menor dependiendo del nivel de gravedad de la cojera según el score de locomoción.

La exportación de maderas preciosas de Brasil, como el lapacho, principalmente hacia Estados Unidos y Europa, alimentan un comercio ilegal que devasta a la selva amazónica, advirtió Greenpeace este martes.

La situación se presentó en Sogamoso, Boyacá, uno de los municipios que hacía parte de la zona de contención adoptada por el ICA desde el brote que se presentó el año pasado. El hecho no afecta el estatus sanitario del resto del país.

Así lo dio a conocer Víctor Fajardo, presidente de Fabegán, quien indicó que desde el inicio de la zona de contención los productores no pueden sacar sus animales ni la leche cruda, así como otras especies que venían ganando terreno en Casanare o el Eje Cafetero.

El presidente de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, lamentó el nuevo brote de aftosa que se presentó en Sogamoso, Boyacá. De paso pidió a los productores ser vigilantes frente al delito y denunciar a aquellos que utilicen predios o comercialicen animales que provengan de Venezuela y puedan tener aftosa.

La intensidad de los ciclones como Harvey, que el sábado golpeó Texas, en Estados Unidos, podría aumentar en el futuro por el aumento de la temperatura global, pero no se prevé que estos fenómenos sean más frecuentes, consideran los científicos.

Para hacer queso fresco o queso de burgos a nivel casero no es necesario mucho material y en este post vamos a contar el material necesario y los ingredientes que vais a necesitar, así como los pasos a seguir para que veáis cómo hacer queso fresco de vaca sin moldes y de forma fácil y económica, con cosas que tengamos por casa o nos sean fáciles de conseguir. Información que servirá para dar el paso a la elaboración casera de otros tipos de queso.

La ganadería regenerativa, se puede definir como un modelo de gestión ganadera sostenible, que mejora la productividad de la explotación, y al mismo tiempo permite la restauración de ecosistemas a través de la rehabilitación y conservación de suelos, el aumento de la biodiversidad.

El consumo de leche y lácteos crudos ha aumentado en los últimos tiempos. Se trata de un tipo de leche de vaca, oveja, cabra u otros animales que no ha sido pasteurizada y contiene microorganismos que, en ocasiones, pueden ser responsables de la transmisión de enfermedades. ¿Cuál es la diferencia entre lácteos pasteurizados y crudos?

Son tres bebidas hechas a partir de frutas del Amazonas, como parte de un proyecto del movimiento Amarumayu que busca frenar la deforestación salvaguardando la selva tropical, así como mitigar los efectos el calentamiento global y ayudar a las comunidades indígenas.