No es lo mismo cocinar pollo, que ternera, porque cambian los tiempos y la temperatura; aquí todo lo que necesitas saber.

Es conocido por todos aquellos productores/operadores que están en el negocio de la recría y/o engorde vacuno, la importancia de la relación de precios entre la compra y la venta de los animales en el resultado final del negocio.

Miguel Dulcey, gerente de Expoganados Internacional, indicó que Indonesia, Vietnam y Turquía están en la mira exportadora de la compañía, pues son países que tienen vocación importadora y son líderes de la economía mundial.

La vaca Viatina-19 IVF Mara Móveis, de 39 meses, hizo historia en Expozebu (Brasil) al salir valorada de la pista en 7,98 millones de reales, según una nota publicada en el portal Forbes.com.br

En la vereda La Marina, departamento del Guaviare, se ubica la Finca Canaguaro, de Fernando Santamaría Luna, quien ha implementado un modelo de garantía extensiva que conserva el medio ambiente.

Los analistas han advertido que en nuestro país los precios de la carne de res seguirán encareciendo algunos productos, como la carne y el pollo, pero esto no solo sucederá en Colombia. En países como Argentina, Estados Unidos, Francia, México o Reino Unido, estas proteínas también subirán su costo.

El proyecto de ganadería sostenible se formulará en el transcurso del año 2022. Dicha iniciativa hace parte de la Agenda Ganadera conformada por 17 instituciones y 36 productores ganaderos ubicados en la cuenca alta del río Chinchiná.

Organizaciones y resguardos indígenas de Natagaima ya implementan nuevas tecnologías para ensilar maíz y alimentar a sus ganados durante las prolongadas temporadas de sequía.

El programa de trazabilidad bovina y bufalina IdentifICA superó los 5,7 millones de ejemplares identificados con corte al 30 de abril pasado. Esto corresponde al 19,3 % del inventario nacional bovino, lo que significa que faltan más de 23,9 millones de animales por incluir en este sistema

Los sistemas de producción de búfalos necesitan un buen manejo, con características especificas de acuerdo a la zona geográfica donde se encuentran, lugar en el que se les debe garantizar buenas condiciones y bienestar animal. Conozca cuáles son sus etapas de producción y parámetros productivos.