Los hongos o micotoxinas se clasifican según el momento en que contaminan el sustrato en hongos de campo y hongos de transporte y almacenamiento. Aprenda cuáles son y cómo se producen.

Los ganaderos quieren contarle al país que las importaciones provocan daño grave a la producción nacional, que pidieron la protección al gobierno a través de activar una salvaguardia que está en el TLC firmado con Estados Unidos, que Mincomercio constató que sí había daño, pero el Comité de Asuntos Aduaneros, Arancelarios y de Comercio Exterior, conocido como “Triple A” no tomó en consideración las razones técnicas.

El presidente ejecutivo de Fedegán, José Felix Lafaurie, agradeció a los ganaderos que se hicieron presentes en la Sociedad Portuaria de Cartagena para acompañar la protesta pacífica contra las importaciones de leche. Reiteró que continuará su defensa de los productores colombianos.

Tras cortar la única oreja de la tarde el bogotano decapita una faena de triunfo alargándola ilógicamente. Silenciados Gitanillo y Anderson. Lo rochas, faltos de raza y fuerza.

La salinidad disponible en suelos de manglares colombianos influye en la producción de actinobacterias y de genes que sintetizan compuestos antimicrobianos ideales para obtener nuevos antibióticos que matan a las “superbacterias”.

Saber cuándo y en qué medida usar antimicrobianos en la producción lechera es un factor importante para garantizar un producto de calidad y al mismo tiene tener un negocio rentable.

En un estudio realizado entre 2000 y 2019, se logró encontrar que el consumo de carne a nivel mundial ha variado mucho. En algunos países ha ido en aumento, pero en otros, sorpresivamente está disminuyendo.

Los bovinos criollos se originaron a partir de ejemplares Bos Taurus provenientes de la Península Ibérica y las Islas Canarias que fueron desembarcados en el Nuevo Mundo durante la Conquista; a América llegaron hasta finales del siglo XIX. Conozca cuál es su situación actual y futura.

Aspergillus fumigatus es un hongo saprotrófico, en el que su hábitat primordial es el suelo, el cual ha aprendido a adaptarse y proliferar en ambientes hostiles, cuya capacidad ha ayudado a que el hongo resista y sobreviva ante las defensas del huésped.

En 2021 Uruguay exportó más de 550.000 toneladas de carne vacuna por valor de US$ 2.385 millones, siendo un nuevo récord en ventas internacionales, según el Instituto Nacional de Carnes (INAC).