Los jóvenes tienen oportunidades en el campo y prueba de ello es un emprendimiento en el Huila que le apostó al silo de sorgo para alimentar el ganado, lo cual tiene buenas perspectivas.

La reciente detección de casos de gusano barrenador en el ganado bovino de Costa Rica y Panamá ha generado preocupación en varios países, incluido México.

Entre enero y junio solo 58 predios para producción bovina han obtenido el certificado en Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) otorgado por el ICA. De otro lado, con corte al 30 de junio pasado, un total de 131.252 predios de bovinos obtuvieron la Autorización Sanitaria y de Inocuidad (ASI).

Representantes de entidades del sector público y privado del departamento del Meta están presentando a los ganaderos su oferta institucional a fin de darles herramientas para ser cada día más competitivos.

El gobierno avanza con su proceso de reforma agraria a través de la adquisición de tierras de diferentes maneras para entregarlas a diferentes segmentos de la población.

A todos nos ha pasado que al estar comiendo un trozo de queso nos preguntamos: “¿me puedo comer la corteza o no?”. Habitualmente, por desconocimiento, la respuesta que elegimos es la segunda, incluso en tiendas especializadas en la venta de queso, cuando nos dan a probar un producto tienen luego un recipiente para que desechemos la corteza.

Aprenda cómo preparar un rollo de ternera, relleno de una mezcla de pan rallado, parmesano, hierbas y ajo, que está inspirado en la receta del beef braciole italoamericano.

El tema central serán los certificados de incentivo forestal, una opción para elevar la rentabilidad de la actividad ganadera. Conozca cómo se logra la monetización de los servicios ecosistémicos que puede tener una ganadería sostenible.

Conozca la historia de John Jairo Toro y Minotaur, una productora y comercializadora de artículos de cuero con piel de búfalo. Aquí le contamos cuáles son las características de este cuero y cuál ha sido el éxito en la comercialización de este producto.

En los departamentos de Sucre y Córdoba se registra disminución de producción de leche por falta de lluvias y reducción del acopio, lo cual han dado como resultado alzas y bajas en los precios. Pero ¿cuál es la razón para que uno de los dos departamentos sea más afectado?