El marmoleo de la carne y los adipocitos están estrechamente relacionados ya que estos son los principales responsables del almacenamiento de grasa intramuscular que influye en el marmoleo y la calidad de la carne.

El balance mineral es fundamental para la salud y el bienestar del ganado. Si un animal no recibe suficientes minerales en su dieta, puede sufrir problemas de salud que pueden afectar su crecimiento, reproducción y productividad.

Con el liderazgo de la FAO, Colombia, Costa Rica y Uruguay promueven una lechería sostenible, baja en carbono y resiliente al clima.

La Asociación Colombiana de Administradoras de Fondos Pensionales (Asofondos) ha sido enfática en sus temores frente a la reforma pensional. La más reciente planteada por Santiago Montenegro, presidente de Asofondos, es que la reforma pensional es una reforma tributaria.

El sector de restaurantes manifiesta su preocupación por los impactos negativos que el proyecto de reforma laboral representaría para la generación de empleo y la supervivencia de estos negocios.

Después de varios meses de negociación, la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA) ha autorizado la exportación de la fruta bajo un periodo de prueba. Esto representa una oportunidad para los productores de arándanos colombianos y fortalece la presencia de Colombia en el mercado internacional de frutas frescas.

El crecimiento de los cultivos de arroz en paz de Ariporo (Casanare) ha hecho que los suelos pierdan adaptabilidad para la ganadería y por eso se deben buscar alternativas para que la actividad permanezca y crezca.

El mote de queso es considerado la sopa más tradicional de toda la costa colombiana. Este delicioso caldo se prepara en cada hogar, y se ha caracterizado por contener las verduras que más se cosechan en esa región.

Durante los últimos años, parece que la palabra ganadero es sinónimo de inseguridad, pues cada día son más los productores que reciben una amenaza, robo o hasta privación de la libertad. Aquí encontrará detalles de una nueva modalidad.

Si el gobierno entra a intervenir en los fletes del transporte por carretera como se plantea a través de un proyecto de resolución, los costos se incrementan y el propósito de bajar la inflación se aleja aún más.