Entregan laboratorio de catación de café en Nariño

En cercanías a la población de Taminango, en la vereda el Páramo, en Nariño, se entregó un laboratorio de cata de café a la asociación de jóvenes rurales Asocampa.   La entrega hecha por el Ministerio de Agricultura, la Corporación Colombia Internacional, en alianza con Fundación Social, tiene como fin el que los beneficiados puedan generar valor agregado a su producto, además de procurar una mejora en sus ingresos y el crecimiento de la asociación.   Asocampa está compuesta por 30 jóvenes cultivadores de café, y vienen siendo acompañados por la CCI con asistencia técnica y entrega de insumos. La inversión tiene como principal objetivo la caracterización por zonas de las calidades del café, para una mejor comercialización del café especial que cultiva la asociación. (Lea: Jóvenes rurales demuestran que lo suyo es el campo)   Con esta iniciativa, se apoya a los jóvenes en su proyecto productivo y se incentiva para que sigan trabajando por el campo, además de apoyar a la asociación en la formación de catadores de café.   “Hace un año comenzamos el trabajo de ejecutar unos recursos con los jóvenes rurales, y no dudamos en proponer una alianza con la Fundación Social, hoy nos sentimos muy emocionados de ver los frutos del trabajo que hemos venido desarrollando. Es un apoyo a lo que vienen haciendo los jóvenes con el café”, comentó Germán Zambrano, coordinador regional de la CCI en Nariño.   Por su parte, Gloria Rodríguez, coordinadora del programa Jóvenes Rurales de la CCI, afirmó que a través de la CCI, el programa Jóvenes Rurales del Ministerio de Agricultura llega a varios departamentos del país, pero en Nariño la gente es emprendedora, lucha por lo que quiere y eso se ha visto con Asocampa.   "Ha sido un proceso muy especial por las ganas que le han puesto, por el trabajo en equipo, por eso uno sabe que la asociación va a prosperar, y el café que van a producir es para vender en Estados Unidos o en Europa”, expresó. (Lea: Microempresarios rurales son ejemplo de emprendimiento)   De orto lado, Héctor Erazo, representante legal de Asocampa, aseveró que desde su entidad también “nos sentimos orgullos de continuar en el campo. Queremos agradecer al convenio entre la Fundación Social y la CCI con recursos del Ministerio de Agricultura, es un esfuerzo unánime de todas las personas para lograr que este proyecto se haga realidad. Permite que que los jovenes se arraiguen al campo, pero también mejoran su economía y la de su entorno. Este es el mejor laboratorio de cata del departamento, esto para nosotros es un orgullo”.