¿Cómo arrancarán las exportaciones de carne a China en 2024?

Según sus declaraciones, si bien Minerva lideraría las exportaciones al mercado chino, pues cuenta con la experiencia y los lazos comerciales, otros frigoríficos como Friogán, Colbeef, Frigosinú, Camagüey, entre otros, ya están haciendo los respectivos trámites y podrían sumarse muy pronto a la lista de exportadores al mayor comprador de carne del mundo.

Beltrán Segrera señaló que la apertura de este mercado representa una oportunidad significativa para los frigoríficos colombianos. Para reforzar la presencia colombiana en China, el líder del FEP participará en SIAL Shanghai, la mayor muestra comercial de alimentos y bebidas en China, y espera contar con la presencia de representantes de la industria.

«Nosotros vamos a convocar a la mayoría de frigoríficos para asistir a SIAL Shanghai a finales de mayo del próximo año. Esperamos que para esa fecha entre 10 y 12 empresas ya estén habilitadas para exportar a China», apuntó. (Lea en CONtexto ganadero: Requisitos que deben cumplir ganaderos y empresas para exportar carne a China)

Según explicó, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) abre un espacio para que los frigoríficos envíen toda la información requerida por China donde se verifique que cumplen con los requisitos de las autoridades de este país. En este sentido, Beltrán Segrera destacó que la información de Minerva Foods ya fue revisada, y la expectativa es que el próximo mes exporte carne.

«Las autoridades en China ya revisaron la información de Minerva y les hizo una pregunta, y Minerva ya les contestó. La meta es que puedan exportar a finales de enero. Hablé con los representantes de Friogán y también están a la espera de la respuesta de China después de haber mandado la información. Hay 19 compañías que han manifestado su interés en exportar carne a ese país y deben registrar plantas, cuartos fríos, etc.», sostuvo.

De acuerdo con el funcionario, diversos actores están muy entusiasmados con la apertura de este mercado, incluyendo ganaderos, frigoríficos, transportadores, entre otros. De ahí la importancia de participar en la feria en Shanghái que se desarrollará del 28 al 30 de mayo. (Lea en CONtexto ganadero: Estos son los beneficios para los ganaderos cuando Colombia comience a exportar carne a China)

«La idea es aprovechar que se abrió el mercado de China y que en mayo vamos a tener un stand en feria. Pero no solo estaremos de parte de la industria cárnica, los representantes de la industria porcina también nos acompañarán porque también están esperando que China abra ese mercado pronto. Así de manera conjunta, nos vamos a promover las carnes colombianas en SIAL Shanghai en mayo del próximo año», remató.