Gobierno quiere aumentar contribución de cafeteros al FEP y dirigir la economía cafetera
PorCONtexto ganadero-05 de Diciembre 2024
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Por - 16 de Febrero 2021
En el marco de la primera reunión de 2021 del Consejo Nacional Lácteo (CNL), se presentó el informe de avance sobre la evaluación del apoyo presupuestario de la Unión Europea al sector lácteo colombiano y la política láctea en el periodo 2010-2018- Estos fueron los hallazgos.
En el marco de la primera reunión de 2021 del Consejo Nacional Lácteo (CNL), se presentó el informe de avance sobre la evaluación del apoyo presupuestario de la Unión Europea al sector lácteo colombiano y la política láctea en el periodo 2010-2018- Estos fueron los hallazgos.
Ricardo Arenas Ovalle, de la subdirección de Ciencia, Tecnología e Innovación de Fedegán-Fondo Nacional del Ganado (FNG), explicó que el informe fue realizado por la firma Econometría Consultores por encargo de la Unión Europea y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
“El objetivo es evaluar el impacto de esta ayuda brindada por la Unión Europea a raíz del acuerdo de libre comercio firmado entre Colombia y la UE; así como presentar alternativas de trabajo para los próximos años antes de la entrada en vigencia de la apertura total en 2026”, afirmó.
Adicionalmente a esto, el estudio deberá presentar unas propuestas de acuerdos de competitividad para la cadena. El informe de avance se desarrolló en seis capítulos: (Lea: Conpes: buen resultado en Nariño, dudas en Boyacá y Cundinamarca)
1. Política láctea del sector en el periodo 2010-2018
Las metas propuestas por la política láctea expresadas en los documentos Conpes 3675, Conpes 3676, Acuerdo de competitividad y Plan de Negocios del sector Programa de Transformación Productiva (PTP) encontraron que:
“La inversión en mejoramiento genético definida en la política sectorial se cumplió, aun cuando desde Fedegán tenemos algunas dudas en la eficiencia de utilización de estos recursos”, observó Arenas.
“Desde Fedegán se ha insistido en la creación de un comité técnico de alto nivel en cada una de estas enfermedades, que sea consultor para la definición de política sanitaria al respecto. Se debe contar con un funcionario encargado individualmente de estos programas con el nivel suficiente para la toma de decisiones en el ICA como autoridad sanitaria”, dijo Arenas.
2. Costos de producción de leche en sistemas doble propósito y lechería especializada en Colombia
Según los consultores, no se observa una reducción real de los costos de producción, a pesar de incrementar la carga por hectárea y la producción promedio por animal. Recomiendan incrementar los sistemas Silvopastoriles como estrategia de sostenibilidad y reducción de costos. (Lea: Ante buenos resultados, UE sigue apoyando al sector lácteo colombiano)
“En este sentido llamamos la atención de los consultores y del CNL en general, que Fedegán lleva más de 10 años trabajando en el programa de Ganadería Colombiana Sostenible con modelos silvopastoriles y que tenemos la capacidad técnica y conocimiento suficiente reconocido a nivel internacional para implementar y masificar este modelo productivo”, anotó Arenas.
3. Sistema de análisis de calidad de la leche
El informe señaló que la calidad de la leche ha mejorado en el país de manera irregular, por lo que es necesario modernizar los sistemas de gestión de la calidad y la inclusión de indicadores sin descuidar temas como el recuento bacteriano. Así mismo, es importante el esquema de pago oficial que estimule el mejoramiento de la calidad en la producción primaria.
4. Informalidad en el sector lácteo a lo largo de la cadena de valor
Los consultores informan que el mercado formal ha ganado espacio pero que aún se tiene en el país un alto porcentaje de leche informal que debe regularizarse para que sea incluida en los programas de mejoramiento y apoyo.
5. Aprovechamiento del TLC UE - Colombia por parte del sector lácteo
“En este sentido, las cifras son contundentes. Las exportaciones siguen siendo muy bajas mientras que las importaciones crecen año tras año de manera exponencial. Fedegán ya ha fijado posición de manera insistente para controlar este desbalance que afecta a los productores ganaderos de manera grave”, advirtió el funcionario.
6. Eficiencia e impacto del sistema actual de precios regulados en el sector lácteo
El mercado de la leche es “imperfecto”, dado que se trata producto altamente perecedero y con una estructura oligopsónica de muchos y pequeños productores, y pocos y grandes industriales compradores. (Lea: Conpes lácteo ha contribuido al sector pero falta mucho por hacer)
Como lo han insistido el gremio cúpula de la ganadería en Colombia, el sistema oficial de pago constituye la única barrera de protección de los productores ante la fortaleza de sus compradores y como herramienta de estímulo al mejoramiento de calidad.
En todos los aspectos referidos en el estudio, Fedegán aportó su experiencia y visión del sector, recalcando que la competitividad y el futuro de la cadena no puede descargarse exclusivamente sobre los hombros del productor ganadero.
“Seguiremos en la revisión de las conclusiones y propuestas para beneficio de los productores nacionales, de la cadena láctea y del país en general”, concluyó.
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