Tras una racha positiva, cayó el precio de la leche en Córdoba y Sucre

El precio de la leche formal cayó 4,4 % en comparación con el mes anterior, así lo dio a conocer el OPCA en su más reciente informe.

En marzo del 2021, el comportamiento de los indicadores del comercio de leche cruda formalizado en la subregión Córdoba-Sucre decayeron: la cantidad acopiada por la industria retornó a sus niveles corrientes, el índice de precio al productor y comercializador disminuyó; en igual sentido evolucionó el precio medio nominal por litro sin y con bonificación, así lo dio a conocer el más reciente informe del Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano, OPCA. (Lea: Recolección formal de leche fue mayor en el primer trimestre de 2021)

Sin embargo, el OPCA aclara que el precio real del litro de leche con bonificación durante el último año creció desde agosto/2020 en la subregión; en marzo sigue por encima del precio nacional y regional.

De acuerdo con Omar Castillo Núñez, director del Observatorio, el índice de precio al productor y comercializador de leche cruda formalizado disminuyó en el mes de marzo en 4,4% con respecto al mes de febrero. El nivel que tuvo fue 125,4; comparado con el de marzo del año anterior está 9,6 puntos porcentuales por encima (anexo tabla 1).

Reveló que la industria láctea compró 3,5 millones de litros. Cifra que comparada con el acopio del mes anterior significa que se redujo 3,5 veces; pero si se coteja con marzo/2020, fue ligeramente superior. La disminución del acopio provino principalmente de las menores compras en el departamento de Córdoba (tabla 3).

“En el país la industria compró 268 millones de litros, superior en 1,6 % a los que acopió en febrero, y superior a los 259 millones de hace un año en el mismo mes de marzo. Mientras que en el caribe colombiano, las compras de la industria cayeron en 38%; pero comparadas con las de hace un año estuvieron por encima en 17% (tabla 4)”, apuntó. (Lea: Conozca algunas propuestas para superar la crisis del sector lechero)

Finalmente, el precio nominal por litro pagado en la subregión, sin y con bonificación, disminuyó de $1.194 a $1.141; y de $1.305 a $1.287 respectivamente (ver anexo tabla 2).