Algunas fórmulas para elaborar bloques multinutricionales

Por: 
CONtexto ganadero
13 de Febrero 2019
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Val, urea, sal, hoja de matarratón y melaza, son algunos de los componentes de un bloque multinutricional. Foto: Fedegán/Juan Fernando Cardona
Agrosavia recuerda las fórmulas para elaborar bloques multinutricionales.
 
Desde hace más de tres décadas se han desarrollado los bloques multinutricionales como una estrategia de suplementación, obteniéndose resultados similares a los de los alimentos balanceados concentrados, pero a menores costos. Esto ha traído no solo una buena producción bovina sino también una excelente rentabilidad a los ganaderos.
 
En épocas críticas –como las que atraviesa actualmente nuestro país por el Fenómeno de El Niño– resulta muy útil esta alternativa para que los ganaderos proporcionen suplemento alimenticio a sus animales y cuenten con una fuente de energía y proteína de rápida degradación como melaza y urea, respectivamente en épocas de sequía.
 
De acuerdo con Fedegán, los bloques son un producto alimenticio que posee en su composición los nutrientes básicos que el animal necesita, siendo mesclados, compactados y presentados en forma cúbica o cilíndrica, con un peso que oscila entre 5 y 50 kilos
 
Agrega la publicación de Fedegán, que existen varias fórmulas para elaborar estos bloques, variando el número y el tipo de ingredientes a utilizar, dependiendo lógicamente del costo y disponibilidad en el mercado.
 
Aclara que, bajo esta forma de suministro, la urea puede alcanzar hasta 15 % sin que se presenten síntomas de intoxicación por el consumo lento, permitiendo a las bacterias procesar el amoniaco. (Lea: El exceso suministro de urea y la alcalosis)
 
¿Cómo se elaboran?
 
De acuerdo con Agrosavia, primero se deben moler y mezclar los ingredientes, con excepción de la urea y la melaza.
 
Posteriormente se disuelve la urea en la melaza hasta homogenizar esta mezcla. (No diluya la urea en agua).
 
A continuación, se agrega lentamente la mezcla de urea y melaza a los demás ingredientes, mezclando de forma continua.
 
Una vez se obtenga una mezcla homogénea de todos los ingredientes, se procede a la formación de los bloques en la compactadora o se pueden utilizar moldes como baldes o canecas y un elemento que haga presión para la compactación de la mezcla.
 
Para los casos donde se usen baldes o canecas, en el fondo del recipiente se deja un papel o plástico para que la mezcla no se pegue y salga fácilmente.
 
Por último, se dejan los bloques en un sitio seco y protegido del sol durante mínimo 48 horas.
 
Se obtiene un buen resultado cuando el bloque adquiera la dureza suficiente para que el ganado no lo pueda morder, únicamente lamer. El consumo que se recomienda para cada bovino adulto oscila entre los 300 a 400 g por día.
 
Cuatro composiciones de bloques multinutricionales
 
Ingredientes
Fórmula 1
(%)
Fórmula 2 (%)
Fórmula 3 (%)
Fórmula 4 (%)
Melaza
40
45
30
40
Cal apagada
10
10
10
10
Urea
10
10
10
5
Sal mineralizada
5
5
13
5
Salvado de arroz
35
20
-
35
Tamo picado
-
10
-
-
Azufre
-
-
2
-
Hoja seca de matarratón
-
-
35
-
Gallinaza seca
-
-
-
5
Fuente: Becerra y David, 1991 citado por Arreaza y otros, 2002