A propósito de las instalaciones para el arribo de bovinos, el especialista argentino Diego Lüscher señaló la importancia de adaptar la infraestructura necesaria para garantizar el bienestar de los vacunos a su llegada al hato y evitar contratiempos que generen perjuicios en la rentabilidad.

Aunque el experto se refiere al desembarque en feedlots, sus observaciones bien podrían aplicarse a casi todas las explotaciones, pues los ganaderos suelen descuidar la llegada de los animales a pesar de ser un punto de alto impacto al inicio de todo ciclo productivo ganadero.

Así pues, recomendó prestar atención al trato de los semovientes, que está influenciado por aspectos como el día y el horario de llegada, o el estado de ánimo de los operarios, pues pueden ocasionar maltrato en el animal. (Lea: ¿Cómo implementar el sistema Feedlot en su predio?)

Con el propósito de reducir el estrés que genera el traslado y el arribo de bovinos a sitios desconocidos, el especialista sugirió algunas pautas para el diseño de establecimientos ganaderos, así como procedimientos para el arribo de ganado:

1. Contar con un sitio adecuado para el estacionamiento de los camiones donde puedan maniobrar sin afectar al ganado con movimientos bruscos.
2. Los descargaderos deben ser más anchos que el cargador. Se recomienda que sean de 1,5 m ciegos en sus laterales y de 6,5 m de largo, con una superficie plana a la salida del camión y posterior pendiente hacia el piso. Podría contar con una pasarela lateral donde el operario pueda movilizarse.
3. Construcción de orejas laterales entre el camión y el descargador para evitar la distracción de los bovinos a su descenso, así como embudos ciegos que cierren el circuito de desplazamiento.
4. El piso debe ser de cemento para apoyo del material, contacto de los vacunos en el corral y facilidad de limpieza, con el fin de prevenir la presencia de barro. (Lea: Estas son algunas claves importantes para el desembarque de bovinos)
5. La iluminación es otro factor clave. Lüscher propone dotar de luz los sitios estratégicos, bien sea de luz solar leve o con el uso de bombillas LED que irradian una luz parecida.

Procedimiento de descarga

Para el descargue de los bovinos, el experto argentino detalló 5 puntos de suma importancia:

1. Dejar a cargo una persona de la descarga nocturna y de los fines de semana, rotándola semanalmente entre los distintos operarios.
2. Usar una planilla de recepción con datos preliminares de llegada como cantidad de animales, irregularidades de la descarga, horario de llegada, problemas sanitarios con alguno de los animales.
3. Tener agua y alimento en el corral de recepción. (Lea: Recomendaciones en diseño de corrales para el manejo de ganado)
4. Tomar una foto para verificar la llegada del camión con todos los animales.
5. Colocar un cartel que prohíba el uso de picana o de cualquier material que afecte el comportamiento del animal.