Qué tan conveniente es comprar terneros pequeños para engorde

Corrales Duran es un perfil creado en Youtube para enseñar sobre ganadería, eficiencia y ganancias del sector agropecuario. En este perfil, está Uriel, quien dice que es común encontrarse en el sector con personas que se preguntan ¿qué tan conveniente es comprar terneros muy pequeños para luego desarrollarlos y engordarlos?

El profesional Uriel dice que antes de hacer esta compra y desembolsar el dinero, lo primero que debe hacer el productor es evaluar el momento de destete del animal debido a que hay personas que “los destetan temprano, es decir de 4 a 5 meses y el destete de esos animales está basado entre 100 y 150 kilogramos”.

Por otro lado, hay productores que hacen el destete de los terneros a los 6 a 7 meses con un pesaje de 200-250 kilogramos en razas europeas.

“Es recomendable mejor un proceso de compra con animales de 6 a 7 meses porque los bovinos de 100 kilos destetado a los 4 meses tardan más en despegar, son un poco más lento en todo su desarrollo”, expone el experto. (Lea en CONtexto ganadero: Calcule el tiempo que debe tardar en engordar a sus bovinos)

De acuerdo con Uriel, tenerlos estabulados desde pequeños con pesos de 100 o 150 kg, pasar a desarrollarlos, engordarlos y finalizarlos lleva bastante tiempo.

Es por esta razón que el productor debe hacer un análisis de “cuánto cuesta producir una tonelada de comida y cuántas toneladas se van a llevar los terneros, para que al final de todo el proceso de engorde se pueda tener claro si al productor le va a quedar alguna ganancia o si el negocio es rentable”.

Esta es la razón por la que hay que tener en consideración ciertos factores antes de embarcarse en la compra de estos animales:

• Costos iniciales, así como los relacionados con su cuidado y alimentación.
• Alimentación y nutrición de calidad para influir directamente en la tasa de crecimiento y desarrollo de los terneros.
• Instalaciones adecuadas porque los animales necesitan de un alojamiento y manejo óptimos para su desarrollo.
• Manejo veterinario ya que la salud de estos animales es esencial para el éxito del negocio que emprenderá el productor.
• Gestión del tiempo porque el engorde de estos animales requiere tiempo y atención constante.
• Mercado y precios ya que hay que entender cómo se está moviendo el proceso de compra y venta.
• Condiciones climáticas debido a que las variaciones estacionales pueden afectar la disponibilidad y costo de los alimentos.
• Conocimiento del negocio que incluye entender la genética del ganado, gestión del pasto, prácticas de manejo, etc.
• Rentabilidad y riesgos debido a que los precios del ganado pueden ser volátiles. (Lea en CONtexto ganadero: Aprenda 7 recomendaciones para la selección de terneros de cría)