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Por CONtexto ganadero - 27 de Junio 2024
La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) tendrá una destacada participación en el XLIII Congreso Nacional de Ganaderos de Panamá, que se lleva a cabo este jueves 27 y viernes 28 de junio en el Centro de Convenciones Coopeve, Santiago de Veraguas.
En este evento, se reunirán expertos y profesionales del sector ganadero para abordar temas críticos relacionados con la seguridad alimentaria y la salud pública, bajo el lema «La seguridad alimentaria del ganadero al consumidor».
Dos representantes de Fedegán, Augusto Beltrán Segrera, secretario técnico del Fondo de Estabilización de Precios (FEP), y José Gustavo de Silvestri Pájaro, subdirector técnico del Fondo Nacional del Ganado (FNG), ambos fondos administrados por Fedegán, estarán presentes en este importante congreso. (Lea en CONtexto ganadero: Así fue la visita de Fedegán a Japón, en la que ambos países compartieron sus experiencias en la industria cárnica)
Beltrán Segrera dictará una charla titulada «El reglamento técnico», donde abordará la relevancia del reglamento técnico de los alimentos y su importancia en la seguridad alimentaria en los países, tomando como ejemplo la leche en Colombia. Su participación está programada para el jueves 27 de junio, y promete ofrecer valiosas perspectivas sobre cómo las normativas pueden influir en la calidad y seguridad de los productos lácteos.
«En Fedegán, estamos comprometidos con la promoción de prácticas que aseguren la calidad y la seguridad de nuestros productos y también de los ganaderos. Nos complace participar en un evento de talla internacional y en un país como Panamá, donde el sector está creciendo tanto. Esto es una muestra más de que la ganadería colombiana es un ejemplo para el mundo», manifestó.
A su vez, Silvestri Pájaro discutirá sobre el «mercado de ganado en pie». Su intervención ofrecerá una visión amplia de los mercados desde el punto de vista de los requisitos sanitarios, proporcionando información crucial para entender las dinámicas del comercio de ganado en vivo. Esta charla también se realizará el jueves 27. (Lea en CONtexto ganadero: Fedegán, Porkcolombia y Fenavi estarán en la feria de alimentos más grande del mundo)
El Congreso abordará una variedad de temas relevantes para el sector ganadero, entre los que se incluyen:
Este congreso es una oportunidad clave para que los ganaderos compartan conocimientos, discutan desafíos y exploren nuevas oportunidades para mejorar la seguridad alimentaria y la salud pública en la región. La participación de Fedegán subraya el compromiso de Colombia con estos temas y su liderazgo en el sector ganadero a nivel internacional.
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