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La crucial labor de Fedegán por proteger a los productores de leche
PorCONtexto ganadero-25 de Julio 2024
El presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), José Félix Lafaurie, y el secretario técnico del Fondo de Estabilización para el Fomento de la Exportación de Carne y Leche y sus Derivados (FEP), Augusto Beltrán Segrera, buscarán promover la carne colombiana y la ganadería sostenible en el mercado internacional.
Los dos estarán presentes en la feria SIAL Shanghái 2024, el evento más grande y prestigioso en el sector alimentario de Asia, que atrae a expositores y compradores de todo el mundo y que este año celebra su aniversario número 60. (Lea en CONtexto ganadero: ¿Cómo arrancarán las exportaciones de carne a China en 2024?)
Su presencia tiene como objetivo principal continuar impulsando la exportación de carne colombiana, resaltando los avances del país en prácticas ganaderas sostenibles. En un contexto donde la sostenibilidad y la trazabilidad son cada vez más valoradas por consumidores y reguladores, la carne colombiana se posiciona como un producto de alta calidad y responsable con el medio ambiente.
A pocas horas de iniciar SIAL, Shanghai, 2024, Inspire Food Business, así está el hall (solo de carnes) E6, uno de los más de 50 pabellones de los productos en que las grandes empresas y países compiten por el mercado. @PROCOLOMBIACO @Fedegan pic.twitter.com/V5WNuJl2sr
— José Félix Lafaurie (@jflafaurie) May 27, 2024
«Queremos mostrar al mundo que en Colombia no solo producimos carne de excelente calidad, sino que lo hacemos cuidando nuestro entorno y promoviendo prácticas ganaderas sostenibles», señaló Lafaurie antes de partir hacia Shanghái.
En su participación, Lafaurie y Beltrán destacarán las iniciativas de ganadería sostenible que Fedegán ha promovido en Colombia, con prácticas de manejo responsable del suelo y el agua, conservación de la biodiversidad y reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero. La implementación de tecnologías como los sistemas silvopastoriles no solo mejora la productividad, sino que también garantiza que la carne producida sea segura y saludable.
Beltrán Segrera enfatizó que «la sostenibilidad no es solo una tendencia, es una necesidad. En Colombia venimos trabajando desde más de 10 años para que la carne colombiana sea reconocida en los mercados internacionales no solo por su sabor y calidad, sino también por el cuidado del medio ambiente y la preservación de los ecosistemas».
La presencia en esta feria ya había sido anunciada por el secretario del FEP a principios de este año con la idea de que para esta fecha ya estuvieran habilitados algunos frigoríficos para exportar carne a China. Esto sucedió en marzo de este año, cuando la Administración General de Aduanas de la República Popular de China (GACC) habilitó las dos plantas de Minerva Foods en Ciénaga de Oro (Córdoba) y Bucaramanga. (Lea en CONtexto ganadero: China habilita los 2 primeros frigoríficos para llevar carne colombiana)
Proyecciones y expectativas
La participación en SIAL Shanghái representa una oportunidad para abrir nuevos mercados y fortalecer la presencia de la carne colombiana en Asia. Justamente la participación en este escenario en años anteriores fue esencial para que el Gobierno de China abriera sus puertas a la proteína nacional en septiembre de 2023.
Para esta edición, se espera que las reuniones con importadores, distribuidores y otros actores clave del mercado asiático faciliten el establecimiento de alianzas estratégicas y acuerdos comerciales beneficiosos para el sector ganadero colombiano.
La feria también permitirá a Colombia demostrar su capacidad para cumplir con los estándares internacionales de sostenibilidad y calidad y demostrar que estamos listos para exportar carne a los países más exigentes.
Si desea conocer más sobre la feria, visite la página oficial (en inglés).
Apenas organizando el stand de @Fedegan y @Porkcolombia_ en compañía de @PROCOLOMBIACO como muestra de unidad y alianza estratégica de las carnes colombianas en el mercado internacional. En Septiembre también se une @FenaviColombia en SIAL, Paris. pic.twitter.com/ubbjY3M606
— José Félix Lafaurie (@jflafaurie) May 27, 2024
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