Productores le dan vida al Comité Guzerá de Colombia

Un grupo de productores de diferentes regiones del país decidieron unirse y conformar el Comité Guzerá de Colombia, con el cual esperan darle un mayor impulso a esta raza y sus cruces.

Según el presidente de la junta directiva, Oscar Julián Londoño, el propósito principal es visibilizar la raza, dar a conocer en el ámbito ganadero más de cerca las bondades que tiene y ofrece la raza guzerá.

El comité lo integran 54 criadores de guzerá puro y sus cruces y no es necesario que sean socios de Asocebú y allí hay productores de Arauca, Casanare, Córdoba, Bolívar, Antioquia, Magdalena, Sucre, Cesar, Valle del Cauca y Santander.

Se crea ahora porque el momento es crucial “porque nos hemos dado cuenta de la aceptación y el crecimiento que ha tenido la raza, tanto en términos de registros nuevos en Asocebú, donde en los últimos años ha experimentado un crecimiento del 33 %, pasando de 1.685 registros a 2.244”.

Hay mucho interés de los productores por la raza guzerá para fortalecer los hatos comerciales de doble propósito en Colombia. (Lea en CONtexto ganadero: Conozca las ventajas de la raza Guzerá)

Recordó que es un animal doble propósito y es la raza más versátil dentro de los cebuinos de Colombia porque es longeva, rústica, fértil, precoz y, que a su vez, produce con mucha calidad tanto leche como carne.

Buenos indicadores

Además, los indicadores productivos son extraordinarios, se tienen ejemplares, en promedio de 1.500 litros de leche por lactancia; intervalo entre partos de alrededor de 430 a 450 días en promedio; pesos al destete por encima de 200 kilos; y, ganancia diaria de peso en el postdetete entre 700 y 800 gramos día, es decir, entre 21 y 24 kilos de incremento al mes.

La leche tiene una calidad composicional muy fuerte, contenido de sólidos totales, de grasa y proteína que la hacen muy atractiva para las procesadoras de lácteos y que en su mayoría es A2A2.

A nivel genético se trabaja mucho en el tema de mejoramiento, hoy se tiene un guzerá doble propósito muy fuerte dentro del ámbito latinoamericano y si las autoridades sanitarias lo permiten, pronto se estaría exportando nuestra genética a Centro y Suramérica.

“Hoy tenemos un gran reto como comité guzerá colombiano y es enfocarnos en hacer las primeras evaluaciones genéticas de la raza, primero analizando la información robusta que posee Asocebú para tratar de crear las primeras DEPS y junto a ello iniciar con las primeras pruebas genómicas de la raza”. (Lea en CONtexto ganadero: Guzerat, una raza que no decepciona)

Entre las primeras tareas del comité para el próximo año está la realización del congreso internacional de la raza, así como las primeras ferias nacionales exclusivamente para guzerá y remates especializados de la raza.

La junta directiva quedó conformada por Oscar Julián Londoño, de Magdalena y Córdoba, como presidente; Álvaro Velásquez, de Córdoba. Vicepresidente, Arturo Barcha, de Bolívar; Diego Valbuena, de Santander; Juan Felipe Posada, de Bolívar; Leineker Peralta, de Atlántico; Remberto Burgos, de Córdoba; Carlos Ehrhardt, d Magdalena; Roberto Lopera, de Antioquia; Juan Esteban Agudelo, de Antioquia. Como director ejecutivo fue escogido Rafael Díaz Benedetti. La sede será en Montería que fue la misma ciudad que le dio vida a la organización.