Así se desarrolla la World Dairy Expo, según una ganadera colombiana

De acuerdo con Quevedo, la feria más representativa para las lecherías del mundo, se ha destacado en su organización, que calificó como «excelente», y por brindar una gran acogida a los criadores de diferentes razas lecheras.

«La calidad de los animales es impresionante, el trabajo de selección y mejoramiento genético demuestra compromisos importantes que año tras año nos van dejando y nos permiten disfrutar de lo mejor de lo mejor en unos juzgamientos con detalles inigualables», aseguró.

También resaltó «el compromiso con relevo generacional que por años han dado relevancia, creando en los niños y jóvenes el verdadero sentido de trabajar por y para las lecherías». (Lea en CONtexto ganadero: La cuota colombiana en la World Dairy Expo, la feria lechera más importante del mundo)

Entre los datos más curiosos, la dirigente de Asojersey que participa en la feria como representante del gremio y como ganadera interesada en conocer los últimos adelantos en producción lechera, destacó que hay neveras con leche para libre consumo distribuidas en varios puntos en el Centro Alliant Energy, donde se desarrolla la actividad.

«El incentivo al consumo de leche como bandera a destacar; encontrando a lo largo de este recinto diferentes puntos especiales en donde sin costo puedes conseguir un vaso de leche para disfrutar», manifestó. (Lea en CONtexto ganadero: Dos eventos ganaderos de gran importancia nacional se harán en octubre)

Otro dato curioso es que los colombianos que viajaron desde el país a Estados Unidos esperaban encontrar un clima más templado y viajaron con chaquetas y abrigos. Pero al llegar a Madison, en el estado de Wisconsin, se han encontrado con temperaturas de hasta 28ºC. Sin embargo, según el pronóstico del tiempo, la temperatura bajará el viernes 6 de octubre, justo el último día de la feria.

Como cierre del evento, ese día a las 4 de la tarde se hará la Gran Parada de Campeones, destacando a los ejemplares jóvenes y adultos de las razas holstein (rojo y negro), shorthorn lechero, jersey, pardo suizo, guernsey y ayrshire. Entre las holstein que van a competir, están Apple-Partners Cranapple-Red-ET, que es de una sociedad en la que está la empresa colombiana Colganados, y Erbacres Snapple Shakira (EX-97), desarrollada por esta misma ganadería.

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