Así será la cita europea de los profesionales de la ganadería

En Francia, país ganadero por excelencia, se realiza uno de los eventos que se ha posicionado como uno de los mejores en el continente: el Sommet De L’elevage, que para este año espera visitantes de 34 naciones del mundo.   El certamen, que se realizará del 7 al 9 de octubre en Clermont-Ferrand, dispondrá de 175 mil m2 y se espera que asistan cerca de 1.380 expositores, provenientes de 34 países, y 86 mil visitantes, de los que 4.000 llegarían de otros lugares del mundo.   Situado en el corazón del Macizo Central, cuna europea de la ganadería de bovinos de carne, el Sommet De L’elevage constituye un escaparate excepcional de la ganadería francesa con sus 2.000 animales de alto valor genético en exposición. (Lea: 5 aspectos que la ganadería colombiana puede aprender de la francesa)   Uno de los eventos que más expectativas despierta y al que los organizadores le han apostado con fuerza es la Feria Genética; de igual manera, habrá espacio para un concurso nacional de la raza Limousine, Normando, entre muchos otros.   La agenda académica comprende más de 30 conferencias y seminarios técnicos en los que se abarcarán temas relacionados con las ganadería y agricultura francesa y europea en general.   El Sommet De L’elevage llega este año a su edición número 24 y tendrá un programa especial de visitas de ganadería el martes 6 de octubre: serán 4 giras que permitirán descubrir los sectores franceses del vacuno de carne y de leche, de los ovinos y de la raza Limousine.   Para quienes viajen desde Suramérica, la organización dispuso un programa técnico especial: valorización de la cadena cárnica.   El Seminario Adepta este año tendrá como tema principal de disertación “La oferta francesa para la ganadería en España y en América Latina”, estando el día miércoles destinado a los aspectos relacionados con la carne y el jueves a los de la leche. (Lea: Con códigos QR pintados en vacas venden lácteos en Francia)   Adicionalmente, como parte de la oferta que se encontrarán quienes se animen a asistir habrá sesiones personalizadas, charlas VIP, intérpretes, acceso constante a Internet, 35 visitas a ganaderías, entre muchos otros beneficios.   Todos los concursos de ganado serán filmados y transmitidos en directo a través de la página web http://www.sommet-elevage.fr/es/, en la que también podrá solicitar su entrada gratuita o mayor información de su interés.