Cae un 10,7 % el precio de exportación uruguaya de carne bovina

El precio de exportación de la carne bovina uruguaya durante el primer semestre de este año cayó un 10 % ante el igual período de 2015, según datos difundidos por el Instituto Nacional de Carnes, INAC.   El total exportado alcanzó 198 mil 983 toneladas peso canal, prácticamente similar a 2015 cuando significó 197mil 260 toneladas. Representó un ingreso de divisas por USD679,586 millones, casi un 10 % menos que el año anterior.   La información divulgada el pasado viernes ubica el valor del primer semestre en USD3.415 la tonelada peso canal, mientras que en igual lapso de 2015 el precio alcanzado había sido de USD3.825 la tonelada. (Lea: 6 noticias de los mercados internacionales que usted debe saber)   Por su parte, el novillo gordo en la última semana de junio registró un precio en cuarta balanza de USD3,081 el kilo, frente a USD3,448 el kilo de similar semana de 2015, lo que representa una caída del 10,6 %. Estos datos registrados por INAC comprenden el 100 % de las compras efectuadas por los frigoríficos, incluyendo los animales para la cuota europea 481 que obtienen mejores precios.   China se posicionó como el principal comprador con 96.665 toneladas peso canal por el valor de USD239,011 millones.