Honduras perderá más de la mitad de su área apta para cultivar café hacia el 2050

Honduras se ubica dentro de la lista de los 10 países del mundo que más producen café, pero ante la degradación del suelo, se estima que en menos de 30 años ya no tendrá el mismo nivel de producción.

Según proyecciones del Work of Research, el uso de agroquímicos ha acelerado la degradación del suelo, que ya venía en aumento por el cambio climático, por lo que Honduras perderá más de la mitad de su área apta para cultivar café hacia el 2050.

Ante esta situación, el país estaría en riesgo de perder el primer lugar en cosecha de café en Centroamérica, y podría salir del listado de los 10 países que más producen café en el mundo, en el que también se encuentra Colombia.

“Es lamentable lo que sucede con la caficultura de Honduras después que ocupaba el quinto lugar en el mundo y el tercero a nivel latinoamericano, este año solo tendremos entre 5.5 millones de quintales de café”, dice el caficultor Fredy Pastrana.

Proyecciones cafeteras de Honduras al 2023

A pesar de la situación por la que atraviesa el país, Honduras mantiene altas sus expectativas para el 2023. El productor Mario Suazo, dijo para el portal Hondu Diario, que hay buenas proyecciones para la cosecha de café 2022-2023, a pesar de los desafíos que enfrentan los caficultores.

En ese sentido, los productores prevén que se pueda aumentar en mil millones de quintales la exportación del aromático.

Además, dejó saber que esperan un repunte en el precio del mercado internacional, pues de momento ronda los 160 dólares el quintal.

La fuente del rubro resaltó que en el país persiste una cultura cafetalera y pese a las grandes dificultades del entorno, año con año los productores hacen un gran trabajo para cuidar sus fincas y mantener la productividad.

Producción de café en Honduras

La producción en Honduras se mantiene anualmente en cifras entre 6 y 8 millones de quintales y el año que viene “esperamos exportar más de 7 millones de quintales, lo que puede generar más de 1,000 millones de dólares en divisas”, apuntó el productor, No obstante, todo depende de cómo fluctúa el precio de la bolsa de Nueva York, aclaró.

Para terminar, dice que confía en que las autoridades y las asociaciones atiendan los desafíos que tienen los productores de café; como el financiamiento, acceso a un mercado con precios justos y asistencia técnica.